最简单的快手菜,除了颜值高都喜欢吃,煮饭的时候顺便蒸一下就可以了
用料
腊肠 | 2根 |
腊香干 | 2块 |
辣椒油 | 1勺 |
简单下饭的蒸腊肠的做法
腊肠和腊香干切片
盆子里放干辣椒粉,大蒜泥,姜米,浏阳豆豉,鸡精味精,盐,胡椒粉,芝麻,把花生油烧到冒烟,冷一两分钟,把油淋在辣椒里面,油要多过辣椒粉,还要一边搅拌,不然上面烧糊了里面还是干的,搅拌好了再加点蚝油和生抽进去,常温放个把礼拜半个月都没问题,越放的久香味越浓
腊香干片打底,腊肠放在上面,加一勺辣椒油就行了
蒸十分钟左右出锅,上面撒点葱花