刺身龙虾——肠胃功能不好的人不适合吃;
葱姜龙虾——需要提前油炸,热量太高;
唯有蒜蓉粉丝蒸龙虾才是适合大众口味的美味哦~
用料
龙虾 | 1只 |
粉丝 | 2把 |
生抽 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
大蒜 | 15瓣 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 5克 |
葱 | 四分之一根 |
人人都会做的蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法
准备材料,龙口粉丝提前用冷水或温水泡软,至少泡10分钟以上
油热后下蒜末和葱白末,加盐爆香后盛出来
放入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、料酒和鸡精拌匀。
将上一步调好的蒜汁,取2勺放入沥干水的粉丝并拌匀
龙虾头尾分开,用厨房剪将龙虾腹部剪开并将龙虾分成2部分
放到铺好的粉丝上面
将调好的蒜汁均匀的洒到龙虾上
入蒸箱蒸15分钟后出锅
将葱末均匀的洒到蒸好的龙虾表面,洒少许的蒸鱼豉油然后用热油浇在上面
集美貌和美味于一体的蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞上桌啦~