美味的香蒸鳕鱼简单做法,香蒸鳕鱼做法大全

借鉴网友配方，适当量化。

用料  

香蒸鳕鱼的做法  

1. 鳕鱼解冻，沥水，装盘待用。

2. 姜切细丝，切一小片黄油待用。

3. 迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒待用。

4. 鳕鱼上洒姜丝、迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒，腌制10分钟左右。（根据口味，也可洒一点盐）

5. 在鳕鱼腌制过程中，蒸锅加水预热烧沸。鳕鱼腌好后，上放黄油片，入蒸锅，盖好锅盖，大火蒸5分钟。

6. 出锅，开吃。