河南蒸面条|松下JK180蒸烤箱的烹饪做法，大厨教你详细做法

蒸面条，好像是河南特色面食，在我们家乡称为卤面条，应该和操作手法有关系，先炒菜肴，用菜和汤包裹面条入味，类似卤，网上多称为河南焖面，也对，焖面是旧时的做法，现在一般是蒸的多一些。只是手法上的区别，是一类的美食。

用料  

河南蒸面条|松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 准备一份切面。

2. 将切面放入烤盘中。

3. 松下JK180蒸烤箱选择原气蒸13分钟，启动电源。

4. 蒸好后取出烤盘，将蒸好的面条抖散备用。

5. 准备一份黄豆芽，也可以是豆角之类的食材。

6. 猪肉切丝备用。

7. 炒锅内加油，先爆香花椒大茴和姜丝，然后放入猪肉丝。

8. 将肉丝炒至变色。

9. 放入黄豆芽，然后加酱油和食盐调味。

10. 炒至豆芽变软后，放入蒸好的面条。

11. 将菜与面拌均匀，使面条入味。

12. 将拌好的面条倒入烤盘。

13. 重新放松下JK180蒸烤箱

14. 原气蒸15分钟。

15. 蒸好取出

16. 装盘即可食用

17. 成品图

小贴士

面条选用细的比较容易入味好吃。