小美出品～自制豆沙(红豆不用浸泡)的烹饪做法，大厨教你详细做法

豆沙是我比较爱吃的馅料，只要有了豆沙，我爱吃的面包、八宝饭、甜烧白都可以做起来，好甜蜜的感觉……

用料  

小美出品～自制豆沙(红豆不用浸泡)的做法  

1. 小美主锅里放入红豆和水，以60分钟/100度/小勺烹煮。

2. 煮完观察下锅里是否偏干，如干可适量加水，再以10秒/速度6-8打磨，打磨3次。

3. 再加入猪油(色拉油)、糖粉，以10分钟/100度/速度1-2自动翻炒即可。

小贴士

1.红豆无需提前泡水，也无需去皮。
2.如偏干，可加油或水，加长时间翻炒一下；如较湿，可加长时间收干。