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美味的烧烤酱转存简单做法,烧烤酱转存做法大全

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烧烤酱转存的做法步骤图,烧烤酱转存怎么做好吃

用料  

洋葱
生抽
黑胡椒
白糖

烧烤酱转存的做法  

  1. 秘制酱:调料少几款没关系,我写了那么多是希望尽量让你们找家里有的。当然越全越香咯~
    其实光加橄榄油和黑胡椒的也非常好吃。

    ㊙️:3勺生抽+一勺蚝油+辣椒粉2勺+五香、椒盐半勺+孜然粉一勺+蜂蜜2勺+适量油或者芝麻油+黑胡椒+白芝麻搅匀!
    最后再放入切好的洋葱碎和蒜末,加一勺淀粉。
    然后倒入少量雪碧拌匀[心]
    雪碧会稀释酱,这样就可以根据个人口味调节咸淡啦。
    注意:酱料要按照蔬菜肉类的量增加。也可以根据个人口味调节哪种酱料多一点。

    ▫️烤箱版:真的很方便,而且可以做到油很少却很香。蔬菜类用烤箱做真的只需要一点点油!!
    步骤:洗干净蔬菜,控干一下水分。刷好酱就可以了。肉类可以提前腌一下,鸡翅需要腌久一点会入味,五花肉、牛肉这类我觉得腌10-15分钟都可以。其他只要放进去之前刷酱就好了。
    180-200度烤25-35分钟左右即可。(根据自家的烤箱做决定)
    我会烤15分钟左右拿出来翻面,再刷一层酱。
    然后放一些比较容易熟的蔬菜:比如金针菇、娃娃菜。你也可以把容易熟的蔬菜一开始就放在肉下面!而且肉汁浸到蔬菜里很不错~
    对了,我会在烤到25分钟左右还会拿出来刷一层酱。然后再撒上一些洋葱、青椒红椒碎和芝麻。
    【其实如果你不确定食材到底需要烤多久,可以隔个10min左右就拿出来看看顺便翻面刷酱嘻嘻】
    ps.如果你的蔬菜比较多,可能你拿出来翻面的时候烤盘上有水。记得把水倒掉再入烤箱烤哦。这样比较香。

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