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北方人爱吃酱,所以酱作为调味制作出各式各样的美食,但是酱香带鱼你吃过吗?简直还吃到连手指沾上的汤汁都要那个没什么干净,哈哈哈哈!话不多说,一起来学吧✔
用料
口齿留香的酱香带鱼😍的做法
准备好所需要的食材
清理好带鱼后,将带鱼裹上薄薄的一层干面粉
起锅热油,放入花椒爆香,爆出香味后,加入带鱼,煎至两面金黄捞出备用(油比平时做菜多一些些就行)
再起锅烧热油,放入葱、姜、蒜、八角后再次爆香,随后加入甜面酱、蚝油翻炒均匀
超出香味后,加入生抽和煎好的带鱼快
最后加上少许香醋、白糖去腥增香,再加入适量开水,中火烧制汤汁浓稠,大火收汁开吃!
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