番茄牛肉酱是搭配意面比较经典的做法
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 料酒 | 20克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 洋葱 | 50克（可根据喜好） |
| 蒜瓣 | 2片 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 冰糖粉（白糖） | 5克 |
| 罗勒碎，迷迭香 | 少许（没有可以不加） |
番茄牛肉酱（小美版）的做法
牛肉洗净切块，放主锅涡轮健2秒/2次。
倒入小碗内放10克料酒，黑胡椒，腌制番茄入主锅，10秒/速度6，打碎
盛出备用![番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第2张]( "番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第2张")
洋葱和蒜瓣放入主锅，5秒/速度6打碎
加入橄榄油，3分/120度/小勺爆香![番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第3张]( "番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入牛肉肉糜，料酒，迷迭香，罗勒碎，盐，黑胡椒，设置3分V健/速度1
![番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第4张]( "番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入翻茄碎，翻茄酱，少许盐，白糖
20分钟V健/速度1
全程拿掉量杯盖，用网锅代替，防止外溅![番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第5张]( "番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第5张")
搭配意面 ，非常不错
![番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第6张]( "番茄牛肉酱（小美版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
最后的20分钟根据水分的多少而加减，因为番茄大小有区别，水分有区别
