关闭→
当前位置:美味咖>美食小吃>>正宗美味的红豆沙(熬乐多版本)怎么做

正宗美味的红豆沙(熬乐多版本)怎么做

美味咖 人气:2.31W
红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤

入手熬乐多,满怀期待的想要尝试它的各一个功能,它能够炒各类馅料熬各种酱也是我之前考虑它的一个主要原因,在网上找到教程很少,所以自己记录下使用步骤。

用料  

红豆 250克
500克
130克
80克

豆沙(熬乐多版本)的做法  

  1. 250克红豆洗干净,加500克的水,泡6-8小时或者隔夜。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 沥干隔夜泡发好的红豆360克,泡豆的水不要下,另外加500克水倒入熬乐多主锅。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盖紧锅盖,设置温度110℃,时间60分钟,速度1,开始烹饪。盖上量杯盖。
    [其实这一步用电锅也快,用熬乐多时间长点但是可以不用换锅]

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 煮完状态,由于水不是很多我就没有到掉多余的水。(后面我后悔了,这个状态水还是太多了,还是要干一点)

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 设置时间1分30秒,速度6,打碎。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 打好的细腻状态

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入130克白糖和80克油。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 设置温度120℃,时间40分钟,速度3翻炒。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 最后感觉转动起来有纹路就差不多了,想要做月饼蛋黄酥馅料的还需要加长时间再翻炒一会儿。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 倒出来,锅底就差不多这样,基本符合我预期,不会粘住很厉害,哈哈哈!

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 搞定,倒半锅水下去,一键“清洗”。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 这个状态的红豆沙盒是用来做面包,包子的夹馅。如果想要做月饼或者蛋黄酥,还可以多炒一会,糖量和油量都可以根据自己的口味灵活添加。

    红豆沙(熬乐多版本)的做法图解 做法步骤 第13张
猜你喜欢