用料
铁棍山药 | 半根 |
黑芝麻酱 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
清水 | 40克 |
温水 | 适量 |
8个月宝宝辅食餐——黑芝麻山药丸子+胡萝卜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
铁棍山药去皮,切块,上锅蒸熟
压泥
搓成小丸子,淋上黑芝麻酱。
若觉得太干可以加点温水调稀
胡萝卜去皮切块,加40克水,打泥
过滤,取胡萝卜汁,胡萝卜渣可用来煮宝宝粥
加入温水,温水+胡萝卜汁=鸡蛋液×1.5,
根据这个比例加温水。
过滤液体,捞走表面泡泡
盖上盖子或者保鲜膜,中小火蒸20分钟,出锅淋上宝宝油如核桃油
超级嫩的蒸蛋,完成