从小到大总馋猪肉脯零食小吃,不含任何添加剂,刷上一层蜂蜜后撒上芝麻,色泽鲜艳美味可口,甜甜咸鲜简直太美味了!
其实做法很简单,准备好馅料之后放入Cosori空气炸烤箱就好啦,超级简单呢~
用料
猪肉馅 | 300g |
白芝麻 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
耗油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 半勺 |
椒盐粉 | 半勺 |
蜂蜜 | 4勺 |
COSORI空气炸烤箱自制猪肉脯的做法
猪肉剁碎,放入盆中加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐、用筷子朝着一个方向顺时针搅拌3分钟左右。
刀板上铺上锡箔纸,放入搅拌均匀的肉馅,表面盖上一张保鲜膜。再用擀面杖擀成厚度均匀的肉片(2毫米左右)。
COSORI烤箱180度预热5分钟,再放入肉片,180度上下火烤15分钟。
然后倒掉烤盘中的水分和油,再将肉片翻面。并撒上白芝麻、刷上蜂蜜。再用COSORI烤箱180度烤10分后再次翻面并刷上一层蜂蜜,再180度烤6分钟左右即可。
完成啦,色泽诱人,超级好吃😋!
小贴士
擀肉片的时候一定要薄瘦一致,让肉受热均匀哦~