作为一个标准的吃货
想做出自己喜欢的每一道美食
健康零食自己做
分享快乐,分享健康~
用料
白面团 | |
低筋面粉 | 260g |
水 | 100g |
玉米油 | 20g |
糖 | 30g |
盐 | 4g |
红面团 | |
红糖 | 60g |
低筋面粉 | 260g |
水 | 100g |
玉米油 | 20g |
蜂蜜水 | 少许 |
花生油 | 适量 |
健康小零食—猫耳朵的做法
将白色面团的材料和红色面团的材料分别准备好,水、油、糖准备好再将面粉倒下去,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟,表面不光滑不碍事!
将白色面团、红色面团分别分成两份,擀成薄饼
白色面团上刷少许蜂蜜水,一定是少许
将红色面团放上去,盖上保鲜膜醒10分钟
将放在一起的面饼擀薄,这个需要自己掌握厚度,太厚太薄都不影响美观!
从面饼一端卷起,卷的时候手抻着卷
拿出来的面条,切片,薄一点,炸出来脆
切好了,锅内准备适量油
待油加热至8分热,放入猫耳朵,不用翻动,直至猫耳朵浮起来,颜色金黄捞出
将炸好的猫耳朵捞出来,沥干油
香香的,酥酥的猫耳朵做好啦✌️
忍不住吃了一片一片又一片
小贴士
此方子可以做两条,不想做太多了可以减半量!
喜欢更多美食和制作方法可以私聊我
VX:453671484 备注:「下厨房」