夜间追剧伴侣,日本街边常见的下酒菜~,腌一腌,烤一烤,搞定~
难度:简单
时间:60分钟
数量:8-10串
用料
鸡腿 | 2个共500g |
味增 | 40g |
生抽 | 5g |
料酒 | 15g |
玉米油 | 15g |
细砂糖 | 10g |
表面 | |
玉米油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
小葱 | 适量 |
【香烤味增鸡肉串】一看就会的日式烤箱菜!的做法
鸡腿(2个)去骨
切小块
加入味增、细砂糖、料酒、生抽、玉米油拌匀(tips如果味增是浅色可以加5g老抽帮助上色)
冰箱冷藏腌制2小时以上
用竹签串好鸡腿肉
架在垫好锡纸的烤盘上
正反都刷一层玉米油
放入预热好的烤箱190度烤16分钟
出炉后,可以撒上一些白芝麻
再撒上小葱
尽情享用吧!