薯仔沙律(土豆泥沙拉)的烹饪做法，大厨教你详细做法

這是一款大人或小朋友都喜歡的薯仔沙律，如果家里舉辦聚餐必會有它的影子，因為好吃又十分容易🙃🙃🙃

用料  

薯仔沙律(土豆泥沙拉)的做法  

1. 准備一鍋水，將洗乾淨的薯仔放入，水滾後煮20分鐘左右，熟透取出備用。

2. 准備煎锅放一點點油，煙肉切成小塊，用中小火煎香備用（大約5分鐘）

3. 趁熱將薯仔壓碎成泥狀，加入調味料攪拌(椒鹽粉，沙律酱，煙肉碎)最後灑上芝士粉。

小贴士

1.薯焗可以連皮吃所以不需要去皮，用刷子洗乾淨。如果買不到可以用街市的土豆替換，去皮切成小塊，隔水蒸20分鐘左右。

2.椒鹽粉可以用鹽和胡椒粉替換。