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用料
土豆沙律虾的做法
土豆去皮切成细丝,用清水浸泡。
土豆丝放入180°色拉油里炸制金黄酥脆,捞出控油备用。
青虾解冻.去皮.挑虾线,沾脆皮糊放入180°油温炸制金黄。
炸制金黄捞出备用。
炸好的的虾沾沙拉酱,把炸好的土豆丝给虾裹上,装盘。
成功了。
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