春天郊游简单紫菜卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

春天总是令人不安，那颗蠢蠢欲动想要到处走走逛逛的心，像三月突然就开了一树的花一样。
想去春游，想要带你和紫菜卷！
我们可以沿着满是芦苇的公路开车到海堤边，和摆小摊的人买上几瓶冰啤酒，喝到太阳下山后再回家。
我们还可以去寻找在路上见到的白色风车呀。
哎，反正想想也是美好的。

而紫菜卷真是很好吃呀！

用料  

春天郊游简单紫菜卷的做法  

1. 准备好材料，黄瓜不用去皮切手指大小细长条，不要瓜瓤
   胡萝卜去皮切手指大小细长条
   火腿切手指大小细长条
   蟹柳不用切

2. 首先要煮好一锅米饭，并放温凉后使用。如果米饭太热，可以用小扇子或风扇，一边扇一边用饭铲把米饭轻轻拌一拌弄松散，一边加入寿司醋，将米饭和醋均匀的拌在一起，注意不要压。寿司醋和米饭比例是，一碗米饭一平勺醋！

3. 在寿司帘子上铺上海苔，海苔的光滑面朝下，粗糙面朝上，然后把米饭铺在均匀海苔上，注意不要铺的太满，在海苔的末端留出3厘米左右的间隙。可以在间隙的海苔上放几粒米饭粒，这样既能完美的卷好紫菜卷，又能避免太满，卷的时候米饭会溢出来。

4. 铺上食材，挤上沙拉酱
   我喜欢沙拉酱多一点

5. 卷起寿司帘，卷的过程中要压实

6. 先从中间切开紫菜卷，再分切成小块状。

7. 
   切的时候刀要干净，切的时候要干脆利落，最好是刀上沾一点点水，这样就能把紫菜卷切得很平整啦。

8. 把紫菜卷装进盒子里，咱们出发！
   到春天里去...

小贴士

我的寿司醋是淘宝买的。若家里没有请按如下做法。

寿司醋的做法，白醋，糖，盐按10：5：1的比例来调制。准备一个小锅，先将醋倒入锅中，加入糖和盐煮到其融化后盛出放凉，可挤入一小勺新鲜的柠檬汁，若没有请忽略。