留学生,远游客,难免有中国胃所欲非附近超市可得的时候,看到家人在屏幕那端包春卷便是其一。本菜谱致力于让游子在他乡也能体面方便地满足中国胃,把日子过好过满,蒸蒸向上。
用料
鸡蛋 | |
面粉 | |
自(冰)己(箱)喜(里)欢(有)的菜 | |
肉,同上 |
游子的春卷的做法
将两个鸡蛋加水打散,加入面糊,搅拌均匀。
将不粘锅烧热,不用放油,倒入适量面糊,铺满锅底。一面熟后翻面,两面熟后盛出。直至面糊用完。
将准备的菜肉炒熟做馅料
开动吧!
小贴士
翻面可以用手,但千万小心锅底和锅壁。
馅料较好取得的有虾仁,培根,牛肉等各种肉类和肉馅,芦笋,彩椒,红萝卜等不易出水的青菜。
学会煎蛋饼,四舍五入相当于会做班戟,千层和鸡蛋仔,非常划算💩😎