紫薯反转寿司的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

紫薯反转寿司的做法  

1. 把紫薯洗净放到电饭煲的蒸笼上蒸

2. 把胡萝卜和黄瓜切成条

3. 把蒸熟的紫薯剥皮，用勺子背压成泥

4. 将紫薯泥与事先热好的米饭搅拌均匀

5. 准备寿司帘，在帘子上铺一层保鲜膜

6. 把拌好的紫薯饭均匀地铺在保鲜膜上

7. 在米饭上先放上紫菜，然后放上胡萝卜和黄瓜条，用竹帘卷紧，切好装盘。

小贴士

1.卷的时候注意把保鲜膜和竹帘一起往前拉。
2.在切寿司的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。