粉蒸青丝（无油）的做法步骤详细图,操作简单味道好

街上卖卷心菜的商贩往往把卷心菜的外皮扔掉，其实很可惜，这些稍微老点的菜叶子其实能做很不错的美味，当然太老的我也没尝试过，都是一些稍微老点的叶子做的。稍微给菜贩一两块钱，可以尽情的把他扔的菜叶子拿回家，做这道美食，花很少的钱，过快乐的生活，原来幸福来得如此简单。
这道美食，颜色翠绿，主要是利用了绿色卷心菜的老叶子的颜色。

用料  

粉蒸青丝（无油）的做法  

1. 绿色卷心菜老叶子，洗净，切细丝，拌入少量盐，黄豆粒大小一点碱面（小苏打也行），五香粉，味精搅拌均匀，腌制10分钟，拌入干面粉，让每一根都不粘连，放入蒸笼蒸12分钟即可。