非油炸素茄子（不油炸不油腻的健康素食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

非油炸素茄子（不油炸不油腻的健康素食）的做法  

1. （没拍过程，做好了觉得不错才想起来写个备忘的菜谱）
   1、现在茄子最营养好吃，选三个茄子🍆🍆🍆，用盐将每个茄子上下搓均，再洗干净，这样就不用去掉珍贵的紫色外皮了。
   整条开边再切段，放进碟子里码好蒸15分钟左右，此过程什么也不用放。
   
   

2. 2、另开锅放油，放蒜蓉和葱粒，炒香，放一点盐和盐焗鸡粉下去拌香，
   最后放捞拌汁和酱油拌好的酱汁放下去。
   这一步的酱料就做好了

3. 3、蒸好的茄子将水倒掉，将茄子用筷子搅碎然后将酱汁拌上去，开吃！
   不油炸不油腻的健康茄子🍆
   最适合家里爱健康膳食的中老人~