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酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
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喜欢中式甜品的,这道家常甜品可不能错过哦……
用料
酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法
煮好小圆子/芋圆/汤圆,捞出来放入一个碗中,加一点煮汤圆/芋圆的汤。
酿好的酒酿,舀几勺放在1上,要有米有酒。
酒酿放在上面,做成美味的酒酿汤圆。喜欢加蛋的话,可以倒掉煮汤圆的水,另煮一碗水烧开,加入蛋搅拌成蛋花。将蛋花的汤倒入汤圆/芋圆/小丸子中,再舀入几勺酒酿。我知道很多人是喜欢把酒酿和蛋花一起煮煮的,但是煮过的酒酿会发酸,我不喜欢。不喜欢酸味的,就只是最后舀几勺盖浇就好了,千万不要煮。
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