故事就是冬至这天本来没啥打算
结果晚上8点亲友发来吃汤圆的照片
突然感觉还是得过过节呀!
二话不说开始搓汤圆
只是一不小心把原本准备做糍粑的糯米粉用完了TvT
用料
糯米粉 | 400克 |
白砂糖 | 看口味加 |
黑芝麻 | 300克 |
黄油 | 50克 |
栗子泥 | 100克 |
一不小心搓成乒乓球的手搓汤圆的做法
全部材料报到!
糯米粉加开水
用筷子搅和搅和
等温度降一点用手揉成面团盖上保鲜膜放在一边
(防止面团水分蒸发变干)现磨黑芝麻加黄油和白砂糖
搅和搅和稀稀的栗子泥捏不成团就加了点糯米粉
搅和搅和捏成团
也送入洞房捏成团
送入冻房面团切小块
包栗子馅儿
包芝麻馅儿
好黑
像不像那个无敌吸光的vantablack包好啦
小的是栗子馅儿
大的是芝麻馅儿
好大
咋这么大...
感觉吃两个就饱了煮它!
欧
这皮好薄看勺子对比就知道有多大了……
剩下的送入冻房
早餐又有了
小贴士
糯米粉用开水搅和哦!