皮薄陷大的芝麻汤圆的烹饪做法，大厨教你详细做法

年纪大了记性着实不太好，记录下

用料  

皮薄陷大的芝麻汤圆的做法  

1. 糯米粉中倒入开水，快速搅拌均匀，揉成光滑、粘手但不会在手上留下面粉的面团，取一小部分放入烧开水的锅子里烫熟，再继续揉入面团中，如果非常粘可以适当加粉，揉到光滑后分成10g左右的小剂子。馅料是8g左右。

2. 按压成窝窝的形状

3. 收起来的时候最好用虎口手这样面团才受力均匀

4. 搓圆

5. 略略略做好啦

6. 我将就着拍，你们将就着看。