失败但好吃的糊塌子（3/4惊喜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨晚鼓起勇气，在家里没有擦丝器的情况下做了西葫芦糊塌子，因为老公超爱吃，所以我就试试吧。

西葫芦这个东西还是要擦丝器擦丝的，能细一些，要拿盐杀杀水。

和面糊糊很简单，面水比1:2，两颗鸡蛋，加上西葫芦就可。

于是，叮叮咣咣～

被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳

用料  

失败但好吃的糊塌子（3/4惊喜版）的做法  

1. 按照以上配比把面粉、水、西葫芦、鸡蛋和调味料搅和到没有颗粒的状态：

2. 由于西葫芦切的有点粗，第一个摊失败了，炒了下配了颗辣酱小土豆哈哈哈，继续～
   
   主要是面也没有包裹住西葫芦，又加了点面，应该是开始的时候水加多了😂

3. 锅底少油，等稳定后翻面，成功！

4. 最后成功了3个，失败了1个，按时蘸着蒜汁吃真好吃呀！
   
   蒜汁是老公搞的，蒜沫加味极鲜加香醋即可！
   
   

小贴士

和面要看状态哦～