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10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图

每一块圆圆的小饼干上面都布满了格纹,渗透在内部的黑芝麻为整个饼干都增添了特别的香气。

饼干放凉之后会更加酥脆,每一口你都能感受到“咔嗤咔嗤”的绝妙声响。

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用料  

低筋面粉 75克
鸡蛋 2个
玉米 20克
黑芝麻 适量

10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法  

  1. 鸡蛋打入搅拌碗中,用打蛋器打至表面有泡泡

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第2张
  2. 筛入面粉

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第3张
  3. 加入玉米油、黑芝麻,搅拌至无干粉

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第4张
  4. 装入裱花袋,剪一个小口

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第5张
  5. 蛋卷器预热好后,将面糊挤在烤盘上,注意间隔、大小

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第6张
  6. 等待面糊表面有小气泡时,盖上盖子烤制1—2分钟即可

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第7张
  7. 如果1—2分钟后的饼干不够酥脆,也可以全部做好之后送入烤箱90°烘烤30分钟,再出来就是嘎嘣脆啦!

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第8张
  8. 金黄色的小饼干带着热气出炉,记得要放凉再给宝宝吃哦!

    10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法步骤图 第9张

小贴士

1、没有蛋卷机可用烤箱,烤箱预热180°烤制10分钟左右,具体根据自家烤箱脾气自行调整。

2、3岁以上宝宝食用可加15g白砂糖。

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