大热天就偏爱又酸又辣,赶紧泡上粉条开始做起来,辣椒油是自己做的,超级香,如果厨友想要方子我下次可以写一个
而且发现酸辣粉可以用来消灭粉条耶哈哈
用料
红薯粉 | 一把 |
干裙带 | 一把 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 1/4根 |
香菜 | 2根 |
秘制调料 | 见步骤 |
红薯粉泡软煮熟凉水过一下备用
秘制调料:2勺味极鲜+4勺醋+2勺辣椒油+半勺鸡精+半调味勺盐+半截小米椒+蒜末+葱沫+香菜末,搅匀后,裙带菜焯水,再起锅,加半碗水,加一点裙带菜进去煮一会,把粉条和裙带菜加入拌好的调料中后,把锅中热水倒入。
享用吧。
只能说几碗都不够好吗
消灭粉条利器哈哈