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正宗美味的空气炸锅版炸鲜奶酪,外酥里嫩,休闲零食怎么做

美味咖 人气:9.58K
空气炸锅版炸鲜奶酪,外酥里嫩,休闲零食的做法图解 做法步骤

家里牛奶太多,消消库存啦

用料  

1%脂肪牛奶 500ml
玉米淀粉(混合牛奶用) 50g
适量(25-50克)
鸡蛋 2个
玉米淀粉(伴鸡蛋液用) 适量
原味面包糠 适量

空气炸锅版炸鲜奶酪,外酥里嫩,休闲零食的做法  

  1. 1.在奶锅中牛奶,玉米淀粉,糖混合。中火,搅拌器中档搅拌,约10-15分钟,直到越来越有阻力,成凝膏状。装容器,放冰箱冷藏2小时。
    2.冰箱取出,固体切条
    3.鸡蛋,玉米淀粉,加点水,混合成粘稠液体
    4.牛奶棒,蘸鸡蛋液,最后裹面包糠
    5.装入空气炸锅,200℃,10分钟,翻面,5分钟

    享受啦

    空气炸锅版炸鲜奶酪,外酥里嫩,休闲零食的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

凝固后切要小心断,制作完成后就不会断了

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