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消耗米粉的威化,10m➕孩子可食用的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
前阵子学会了威化饼干的做法,想着家里有小不点不爱吃的米粉,就尝试了一下,果然成功了,而且每次出门她都爱拿着出门当零嘴,因为是小宝宝吃的,无油无糖,还能消耗吃不完的米粉。用料土豆淀粉24克婴儿米粉16克冷水40克开水65克消...
香脆虎皮鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-28
我的最爱之一,这个鸡爪吃起来里面糯糯的,外皮又脆又香,对爱吃鸡爪的我来说每次做完都很有成就感,老公特别爱吃!每次吃起来都停不下来,让人欲罢不能……嘿嘿!现在分享给大家!用料鸡爪16只蜂蜜适量姜片蒜1整个蚝油适量料酒适量...
美味的简易糖简单做法,简易糖做法大全
01-29
用料白砂糖水可以加些水果汁简易糖的做法我加的橙汁,锅中加少量水,和很多白糖先大火,再小火熬熬到粘锅最后倒入盘子,冷却就能吃了...
低脂纯素-蕨粑块炒时蔬的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
蕨根粉是贵州应季食材,最近市场上经常可以看到卖蕨粑,低脂纯属后,买东西习惯多问问,这是什么?那是什么?什么食材的做的……询问得知就是大米加蕨根粉做的粑粑😘心里就盘算着适当改良下🤓成就了今天的这道菜用料主材👉蕨根粉...
久放也酥脆的麻花的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
一直都喜欢酥脆的麻花,以前找了几个方子照着做,放两天就不好吃了。前段时间又找了个方子,做出来的麻花吃了近一周,依然酥脆。因为家人都不喜欢甜的,根据我们的喜好改了方子,记录下来备用。用料面粉250克糖10克油10克盐2.5克...
万能软炸糊(虾仁,蔬菜通用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
跟一位大厨学来的,以下材料可以炸300克食材。用料中筋面粉120克淀粉80克鸡蛋1个(大号)小苏打粉3克盐3克胡椒粉0.5克鲜橙皮(不喜欢可省略)10克小葱15克温水150克油20克万能软炸糊(虾仁,蔬菜通用)的做法对不起,食材忘记拍了。把...
自制4种口味青团「超详细教程」的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22
按我比例做出来的青团软糯Q弹🥰不硬不塌🤗大家一定要试试哦!用料红豆沙馅配料↓成品15个25克左右红小豆130克清水(煮红豆用)300克玉米油35克黄油10克白糖50克麦芽糖45克芝麻花生馅配料↓成品15个25克左右熟黑芝麻100克熟...
百吃不腻的香蕉片做法
06-06
在看新闻时偶然看到印度炸的香蕉片,然后就这么做了用料新鲜绿香蕉5~6个香蕉片的做法选择新鲜的绿香蕉去掉外皮洗净切薄片,越薄越好,这样比较脆锅中油温加热,炸至金黄捞出把油倒出,留少许油锅内,放入适量冰糖,加热隆化后放入...
超简单的红糖糯米糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
我和女儿都爱吃糯糯的食物,家里正好有糯米粉,又有婆婆给的手工红糖,绝配糯米粉有健脾养胃、缩尿敛汗、温补强壮的作用,含有蛋白质、糖分、维生素B1、维生素B2、淀粉等成分,适当食用能补充营养,提高机体免疫力。糍粑虽好吃,千...
湖南特产卤麻辣豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21
豆腐是湖南特产的豆腐。麻辣豆腐咸香扑鼻,从小吃到大。人人都爱吃。用料豆腐干200块油半斤红花椒一小把桂皮8块香叶适量干辣椒100克红油豆瓣酱8勺王守义麻辣鲜20g味精10g鸡精20g湖南特产卤麻辣豆腐的做法豆腐洗净,把豆...
榨菜鲜肉锅盔(发面、死面通用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
平时很爱吃锅盔,外边一张10多块😂自己做合适,10多块半斤肉,能做8张锅盔😂可以做发面,也可以做死面。以下都会说明!一般和面面粉和水的比例是2:1(❤需要软的面再加点水)❤做锅盔面一定要软呦!梅干菜的可以参考这个梅干菜饼,馅料...
简单易做的焦糖糯米船的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23
喜欢做这个是因为实在是简单😀用料黄百吉糯米船28-30个黄油45克转化糖浆或水怡35克蜂蜜15克约一小勺杏仁片100克细砂糖35克淡奶油15克简单易做的焦糖糯米船的做法把除了糯米船和杏仁片以外的材料放进不粘锅加热,融化后...
紫菜变海苔(在家自制海苔)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
家里日常用的紫菜,可以做成海苔哦!只需要5分钟,紫菜变海苔,自家做的,调料很轻,适合孩子吃。用料紫菜半张(30克)白芝麻1汤勺盐适量糖适量(依个人口味放)玉米油1汤勺紫菜变海苔(在家自制海苔)的做法准备好材料,把紫菜掰碎,玉米油拌入...
烤面筋/自制的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
儿子对美食街的烤面筋是情有独钟,老爸就是上天入地钻耗子洞也得实现烤面筋自由,gogogo用料高筋谷朊粉300克温水300-350克盐3克烤面筋/自制的做法食用盐加温水充分化开(不加盐也没问题)谷朊粉缓缓倒入,用手在水里画圈使粉...
韩式炒年糕 ,甜辣软糯的快手料理轻松在家做的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
年糕造型可爱一点不会更好吃,就是心情好那么一点大家都赞成吧~汤汁浓稠的年糕甜甜辣辣,放多多的鱼饼吃起来会满足感用料年糕1人份鱼饼2条鸡蛋1个芝士2片韩式辣酱2勺辣椒粉2勺糖1勺生抽适量韩式炒年糕,甜辣软糯的快手料理...
❀「酱豆干」❀的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-03
小时候在上海长大的过程中,有一款零食“苏州酱豆干”一直是我的最爱。。。多少年过去了,凭着对吃的执着爱好,用最简单的食材,做出了这款酱豆干,今天分享给爱美食的厨友们。用料客家豆腐600克桂皮6小块冰糖50克生抽适量大豆...
简单易做的米花糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-04
家里几乎每次蒸米饭吃都会剩下一些米饭,有时候放在外边忘记了,都干的跟小石子一样。扔掉又觉得可惜…浪费粮食可耻!好苦恼…今天!终于找到了解决办法!那就做成大人小孩都喜欢吃的米花糖吧!用料晒干的剩米饭150克白糖65克水5...
鹏哥麻辣花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-20
媳妇说想吃,我就尝试着做,第一次做,没想到结果棒棒的用料姜10片生抽适量花椒适量蒜5瓣大葱1根芹菜3根洋葱一个孜然适量泡椒适量豆瓣酱适量干辣椒适量盐适量鹏哥麻辣花甲的做法1.先用清水漂洗,去沙2.烧一锅开水(必须要确保...
意大利面版热干面的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-07
用意大利面就能做出好吃的热干面!而且比起普通的面条不用额外加油也不会粘粘糊糊的哦!用料意大利面(spaghetti)一把(80g)芝麻酱一大勺(15g)葱花有就放吧榨菜丁/酸豆角/辣萝卜搞得到就放吧盐适量酱油(生抽、老抽)适量糖适量意大...
自制奶酪棒超级简单快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
超市卖的奶酪棒19.9大洋五根,自己做,超级简单,让熊孩子实现奶酪棒自由!用料牛奶150克细砂糖15克芝士片50克吉利丁片2片(10克)自制奶酪棒超级简单快手的做法吉利丁片用冰水或凉水浸泡10分钟左右其他材料混合,小火加热,边加热...
空气炸锅烤香酥蟹柳-零厨艺快手小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
抖音上看到的,改进下。其实哪怕啥调料都没有,直接把蟹柳用手展开撕一下,不要太细,进锅180度烤15-20分钟,期间抖一下,听到蟹柳碰撞的酥脆声,说明好了。用料蟹柳八条黑白胡椒粉少量蒜粉少量,可有可无红椒粉少量,可有可无芝麻少量...
简单易做的紫苏桃子姜🍑—只要一个晚上就能吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
广东今年的夏天足足提前了21天,把春天撇的干干净净。去年7月买了一把紫苏打算炒田螺,后来没吃完,就随手把它扦插在楼顶菜圃里,任凭它自生自灭,虽然一直都是一副半死不活的模样,入秋后反倒开起了花;不曾想,还是被一场寒潮冻死...
炸红薯丸子|懒人非球形版的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-03
用料红薯4个面粉半碗白糖半勺水适量炸红薯丸子|懒人非球形版的做法洗净去皮放入蒸锅开大火先煮十分钟,然后转中火。大概十分钟后用筷子戳,能戳透就可以拿出捣碎准备半碗面粉,加水搅匀,此处加入半勺糖。(注意面粉一定要加水...
内卷时代 养生美容零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
内卷时代,我们要习惯焦虑,尽可能多给自己吃些好的,以好的身体去迎接生活重压。如今,有益身体健康的好东西太多了,营养学家建议,每天应该吃这个吃那个。都吃下来,费时费力,还总忘记。于是,我参考食谱,实践出不易破坏营养,最方便美...
红枣三蒸三晾 补气血的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
枣三蒸三晾的原因❓中医讲究生地、熟地之分,也就是常说的炮制,经过简单的加工改变它的药性。枣三蒸三凉也是这个道理,生枣的功效主要就是清热,而经过蒸制后,药性就变为养血了。用料红枣随意,根据家里库存红枣三蒸三晾补气血...
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