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蛋炒饭不要只放鸡蛋了,加点老干妈,生抽耗油都不需要了,香喷喷的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
老干妈是我从小吃到大的,小时候经常在厨房去偷着吃,吃馒头舀上一勺夹在馒头里吃,吃面条也喜欢拌上那么一勺,就连白米饭配上老干妈我都可以吃一大碗,很不用说卷在各种饼里吃了。最近忍不住炒了一份老干妈蛋炒饭这么多年过去...
只放一咩咩油的蜜汁大鸡排的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-29
这是一道看起来非常不像减脂餐的疑似减脂餐用料鸡胸肉半块料酒一勺孜然粉两勺辣椒粉两勺蚝油一抖盐巴一咩咩蜂蜜半小勺灵魂大蒜两瓣搞碎口蘑三只只放一咩咩油的蜜汁大鸡排的做法鸡胸肉用刀背拍断筋膜,切去所有肥油血丝...
牛肉卤鸡蛋(只放八角、酱油、盐、糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03
用料牛肉1000克左右鸡蛋500—1000克八角2—3个酱油(原味)适量白糖适量牛肉卤鸡蛋(只放八角、酱油、盐、糖)的做法先将红烧牛肉做好,做法请参考我的另一菜谱——红烧牛肉的正宗回族烧法。鸡蛋洗净放入冷水,煮开后再煮10分钟...
一滴水不放,只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
我超热爱西红柿鸡蛋面,放虾皮是我家的传统做法,很鲜很香。材料是两个人吃的量。用料西红柿一斤半鸡蛋4个面条300克虾皮一大把30克左右盐适量食用油一勺一滴水不放,只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法番茄切十字刀...
酱爆鱿鱼(只放酱油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-18
鱿鱼~家里有个女人爱吃。用料鱿鱼1只酱油适量大蒜1头葱2段姜4片花椒20/30粒干辣椒4个酱爆鱿鱼(只放酱油)的做法解冻用剪刀从鱿鱼的下肚皮剪开,把里面的内脏去除。鱿鱼背上有两根扁平的大刺,一直到头部都有,用手抽掉。鱿鱼头...
高手炖羊,只放葱姜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-16
有些朋友不喜欢吃羊肉,觉得膻,油腻;也有人喜欢吃羊肉,但不知怎么炖好羊肉。。。只有一句。高手炖肉前,必备葱姜盐。因为我们是三个人正好光盘的,因此我在下边就写了约三个人的量。用料羊肉1000克土豆1个胡萝卜1根葱1根鲜姜8...
只放油盐的蘑菇汤🌴的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-05
真正的鲜美无须太多的配料,只要诱发出食材本身的原汁原味,足以惊艳整个味蕾🎉这一道蘑菇汤就是典范,吃的五种蘑菇与鲜肉碰撞在一起的浓烈滋味:香菇、蟹味菇、双孢菇、白玉菇、金针菇,做法堪称“脑残党”🎃用料香菇一小把蟹...
只放油盐的韭菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-27
姐妹俩都爱吃饺子用料韭菜克猪肉克鸡蛋个饺子皮张面粉克只放油盐的韭菜饺子的做法切韭菜小贴士韭菜洗好晾干,猪肉剁馅,鸡蛋用油炒出来,我只放了油和少量盐,姐姐吃了10个,妹妹吃了5个,都说好吃😋...
只放葱花的锅盔,嘎嘣脆(平底锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-18
看到圈中的朋友都在做的锅盔,还发了教程,手也痒痒了,跟着学了一把😊肉在冰箱里冻得硬梆梆,就不放了,家里梅干菜也没有,只有小葱。那就放葱花,就当吃葱花饼了,反正就是个吃么☺嘿没想到真的是脆脆的,很香哎。用料面粉160克水90...
超下饭超简单(只放一样调料)的青椒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
用料青椒4根猪肉(我用的梅花肉,也可以用五花肉等)100克郫县豆瓣1勺蒜瓣2瓣生姜3片植物油2勺淀粉1勺料酒2勺超下饭超简单(只放一样调料)的青椒肉片的做法食材合影梅花肉切片,用料酒腌一会儿,再加淀粉抓匀。青椒打斜切段,姜切片...
干切牛肉—回族烧法,只放八角酱油盐糖。的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
干切牛肉是经常吃的一道冷盘菜。清真菜馆的干切牛肉尤其非常好吃!清真食品讲究原汁原味,没有太多的调料,只放八角酱油盐糖,不需要放葱姜及其它调料,文火炖煮。用料牛肉(牛腱子,牛臀尖)约2500克八角4—6个酱油(原味)约250~300ml...
锅贴(只放三种调味料的锅贴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22
我家乡的锅贴大多是韭菜馅的,两头封口的,就像是扁长的饺子。可在一个美食类的节目中(原谅我只关注吃了,忘记节目名字了!),有一个介绍锅贴的,居然是两头不封口的,而且馅料只放了三种调味料——盐,白糖和香油。我就在想这个味道没...
只放四种调料的黄骨鱼鲜汤!宝宝喝汤又吃肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
每周会给宝宝做一两次🐟,这道菜又可以喝汤又可以吃肉,方便!快捷!刺少!鲜美!用料黄骨鱼2条姜1片香葱一根盐适量油适量只放四种调料的黄骨鱼鲜汤!宝宝喝汤又吃肉!的做法姜切丝,香葱切末,黄骨鱼买的是杀好的,只需要回家再清洗一下,然...
只放一勺油也美味的白菜豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-08
以前做白菜豆腐煲总是要放煎得两面金黄的猪五花肉,让肉香飘满厨房再加入豆腐和白菜。然鹅!家里没有五花肉的时候难道豆腐和白菜就不配自己出来玩耍了吗?毕竟这道菜的名字是〖白菜豆腐煲〗啊!既然要撇下五花肉,那用油方面也...
「广东家常菜」虾仁爽脆,鸡蛋滑嫩,一共只放了一勺油!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
蛋白质大餐呀!详细的视频版本请移步B站:@TAN_谭阿鱼用料虾仁十几个(看个人胃口)鸡蛋3个(根据虾仁的量)盐(虾仁调味)半小勺糖(虾仁调味)半小勺胡椒粉(虾仁调味)适量蛋清(虾仁调味)1/3个淀粉(虾仁调味)1小勺油(虾仁调味)适量盐(鸡蛋调味)半...
只放黄酒 冰糖 酱油的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
苏沪嘉这片的红烧菜必放糖提鲜一般红烧肉用的是冰糖放黄酒去腥即可不用其他去腥佐料以前只看家里人做耳濡目染第一次做就成功了用料五花肉个冰糖半铲子克生抽一铲子勺五花肉500克老抽半铲子勺料酒一铲子勺盐适量克只...
茄汁牛腩不加一滴水,不放油,只放一味调料盐的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24
五月大量小番茄上市的季节,当水果吃酸甜度刚好,天热总想吃些爽口好料理的菜菜,今天就分享这道独创方法,当浇头,当汤喝,配面包,随意搭配,营养低热量用料小番茄2斤牛腩500克盐6g姜片5片蒜头3个料酒20g茄汁牛腩不加一滴水,不放油,...
一道只放椒盐的鸡蛋摊苦瓜(秋季败火菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-26
秋天容易上火的季节,孩子爸跟儿子都不爱吃苦瓜,嫌太苦,这道菜,超级简单,调料只有椒盐,地道的败火菜!用料苦瓜3根鸡蛋2个葱根油克水克盐克一道只放椒盐的鸡蛋摊苦瓜(秋季败火菜)的做法苦瓜洗净,里面的瓤多去点,可以去掉苦味,然后切...
只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-19
觉得软软糯糯挺好吃的。我喜欢泡在牛奶里吃。我家小朋友喜欢把桃酥捏碎成粉,撒在上面配着吃。用料普通大米100克牛奶100克只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕(蒸蛋器蒸)的做法大米洗净,用清水泡3小时。漏干米中清水。...
红烧鸭腿(不焯水,只放八角、酱油、盐、糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24
红烧鸭腿(不焯水,只放八角、酱油、盐、糖)这道菜是我家(回民)的家常菜。是按照回族正宗的红烧牛肉的方法来做的。不焯水!不放葱姜蒜!只放八角酱油盐糖,不放其它调料。原汁原味。写个菜谱备忘。用料鸭腿4个八角2个酱油(海天生抽...
只放了三种蔬菜的沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
算是最最简单的沙拉了吧用料黄瓜1-2棵圣女果8个生菜2个可以根据自己喜好加菜,比如去外面吃沙拉还有加蜜豆什么的沙拉酱:丘比特香甜口味根据个人喜好添加只放了三种蔬菜的沙拉的做法买回来的生菜,黄瓜,圣女果洗干净,先放在...
只放泡打粉的包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-09
疫情最严重的时候,家里只有泡打粉,又想吃包子,就有了这样的菜谱(主要还是太闲的产物)大概可以包20只中包,两天的早餐都在这儿了这样的时候能有热气腾腾的新鲜包子吃,真的是太幸福了(´▽`)ノ♡·注明一下,个人使用的是双效无...
只放橄榄油的面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-06
用料高筋面粉180克,全麦粉70克克蛋液20克盐2克红糖30克橄榄油12克水160克核桃仁,蔓越莓装满调料盒放入面包机只放橄榄油的面包的做法选软式面包程序拿出来晾半小时再切...
只放一种调料的超鲜美快手砂锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-14
感谢下厨房和太太乐,这次获得太太乐鲜鸡汁试用,做了快手砂锅,为了检验鲜鸡汁,这次的砂锅没有放其他任何调料,真的很鲜美~用料粉丝1把鱼丸适量娃娃菜半颗油菜2棵清水适量太太乐鲜鸡汁2勺火腿适量只放一种调料的超鲜美快手砂...
红油辣椒、油泼辣子、只放姜和盐、香辣快手版的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03
喜欢辣,就用一半辣+一半不辣的辣椒面;喜欢微辣,就全用不辣的辣椒面;魔鬼椒很辣,不超过1/3;贵州新一代,中辣,不超过1/2;其他的可以问老板哪个不辣;各个地方的都有些不同,这次用的循化辣子,全不辣。用料辣椒面250克炒熟白芝麻100克...
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糖炒小锥栗: 栗子洗净并切一道口,电饼铛放少许玉米油,倒入一子铺平并盖上,等到炸口后翻炒一下,倒入化好的糖水并炒伴均匀,等到收干糖水后就可以亨用啦的烹饪做法,大厨教你详细做法
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羊肉串(烤箱)的做法步骤详细图,操作简单味道好
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