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正宗美味的「隆江猪脚饭」怎么做
04-15
猪蹄被炖得烂透,轻轻一抽,大骨轻而易举地脱落。颤巍巍地铺在饭上,再浇一层酱汁,随着热气吸收均匀,每一块都得让他跳够个舞才肯嚼下。小小一方猪蹄就是嘴里的一方天地。瘦肉丝丝缕缕地就碎在嘴里,肥嫩的地方又带着卤汁的香气...
隆江猪脚饭,看似油腻,吃而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-11
用料猪脚猪肘子隆江猪脚饭,看似油腻,吃而不腻的做法卤水上好中药材...
美味的日式蟹脚饭简单做法,日式蟹脚饭做法大全
03-28
每次去寿司店必点蟹脚饭!想完美复刻却没找到菜谱于是就自己创建一个!处于减肥期并且没有喷枪就没有加沙拉!喜欢的可以加!!用料蟹脚你爱吃多少下多少鸣门卷几片你喜欢的食材玉米螺肉沙拉萝卜啊米饭你饭量多大加多少青瓜日式...
美味的咖喱鸡脚饭简单做法,咖喱鸡脚饭做法大全
01-03
0失败咖喱饭用料鸡腿2只咖喱半块土豆1个洋葱半个西红柿1个米饭1碗咖喱鸡脚饭的做法1、鸡腿去骨切块(我是用剪刀直接剪开的,我也不是很会弄,反正去掉骨头可以了😌)然后切成丁(不用太小)2,土豆、洋葱去皮切成丁备用3,西红柿也切...
🐷不正宗的隆江猪脚饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26
原方子来自:厨房历险记方子需要准备高汤,感觉好麻烦喔,想到了浓汤宝于是决定试做不用备高汤的快手猪脚饭,竟然还不错喷香喷香的,这道菜融合了海陆空的食材能不好吃吗?用料肘子1000g左右汤底浓汤宝鸡1个浓汤宝猪1个浓汤宝牛1...
老广记隆江猪脚饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-18
隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。老广记隆江猪脚饭在卤料上均采用上等中药...
正宗美味的完美复刻「隆江猪脚饭」,软糯入味能下三碗饭!怎么做
07-09
隆江猪脚饭发源于潮汕,后来随着潮汕人在珠三角地区遍地开花,广深的城中村处处都能看见它的身影。猪脚卤得软烂,香料的风味融入肌理。入口肥而不腻,皮中又带筋,满满的胶质粘在嘴唇上,让人欲罢不能。用料猪脚1只猪肘子1只姜片...
蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
最近很想吃辣,但又懒得天天炒菜,就想到了辣椒酱,操作一番,超级好吃!又香又辣,配上卤肉简直了!用料蒜头300g小米辣200g姜20g油400g米酒20g混合调料备用盐30g鸡精10g五香粉3g糖20g生抽20g蚝油10g蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配...
简单版隆江猪脚饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-28
想念了好几天家乡常吃的猪蹄饭然后就有了这个菜谱😂用料八角5个香叶3片桂皮1块陈皮1小片生抽1杯老抽2勺水适量盐适量冰糖2小块去骨猪蹄2只简单版隆江猪脚饭的做法去骨元蹄两个准备卤料。忘记加两小块冰糖提鲜。记得补...
隆江猪脚饭(卤猪脚)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22
在广州、总有吃不完的猪脚饭,但是大部分都不是正宗的,那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽...
男人的浪漫--隆江猪脚饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
虽说是男人的浪漫,但是软软糯糯的猪皮更是女人最好的胶原蛋白。炖到软烂的猪肘子,搭配丝苗米饭,一口接一口,简直不要太满足了。用料猪肘子3斤生抽1汤勺老抽1汤勺盐10克糖30克料酒2勺葱2根姜2片大地鱼(剃脯鱼)半条(可以不放)卤...
隆江猪脚饭易学又好吃的做法 如何做隆江猪脚饭最好吃
05-23
用料猪脚500克姜3片生抽1大勺老抽1小勺水1000克冰糖20克盐适量陈皮5片八角8个草果5个香叶5片桂皮5块隆江猪脚饭的做法将猪脚用煤气去毛,再焯水。然后把香料清洗干净拿料袋装好,加水烧开,放入猪脚,慢火,卤2小时,看猪脚大小可...
正宗隆江猪脚饭大揭秘的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-23
难得的正宗隆江猪脚饭大揭秘,下厨房大多数都是家庭版,正规版要复杂的多,下面来讲解几个基本点。隆江猪脚饭使用其实不是大家常规理解的猪蹄,整个猪腿上的部位都可以用,大家去店里常见的是猪后腿,其实前腿更好点,当然成本更高...
正宗美味的全网首发!隆江猪脚饭干货大揭秘~米饭篇~理工科厨艺指南怎么做
06-08
终于逼出来一个视频版本用料猪克全网首发!隆江猪脚饭干货大揭秘~米饭篇~理工科厨艺指南的做法会更新到公众号...
美味的卤猪脚饭简单做法,卤猪脚饭做法大全
01-02
用料猪脚卤料包(八角,香叶,桂皮,小茴香,丁香,草角,甘草,沙姜干,)生姜,南姜,蒜,红葱头,大地鱼,浓汤宝,麦芽糖,生抽,老抽,冰糖,鸡精卤猪脚饭的做法先准备卤猪脚底汤,用浓汤宝(如果不嫌麻烦可以用猪骨头,猪皮,鸡骨)和大地鱼煲一锅汤,里面加入生姜,南...
美味的鸡脚饭简单做法,鸡脚饭做法大全
02-20
用料鸡爪6只葱姜一段蚝油一勺生抽三勺孜然适量鸡脚饭的做法先把卤好的鸡爪放到烤盘上撒上烧烤调料粉烧烤模式15分取出摆盘米饭淋上卤汁即可请用餐吧...
美味的电饭锅猪脚简单做法,电饭锅猪脚做法大全
04-23
电饭锅猪脚用料猪蹄半只生抽1勺老抽1勺八角3个姜5片料酒3勺盐适量电饭锅猪脚的做法第一步,猪脚先焯水再捞出第二步,材料放油锅里炒香第三步,猪脚跟材料一起放入锅中,按下煮饭健,坐等吃咯!每次都是忘记拍照📸今天吃饱了才想...
猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-08
用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十...
美味的猪脚饭简单做法,猪脚饭做法大全
08-24
度蜜月的时候在泰国王权免税店吃了两天的猪脚饭,真的是太好吃了。家住在北方也没有地方可以吃到,只能自己动手做啦!!用料猪蹄2只料酒3勺香叶3片八角2个姜2片桂皮1块生抽2勺冰糖400克老抽2勺大葱1段干辣椒5个花椒若干粒蚝...
猪脚饭易学又好吃的做法 如何做猪脚饭最好吃
05-08
猪脚饭是我经常做的一道米饭食谱,浓郁的卤汁浇在饭上,刚出锅的猪脚软糯不腻,猪脚炖的恰到好处,一口咬下去,Q弹的猪皮,软烂的肉质,肥而不腻,口口生香,让人怎能不爱!肉汁配米饭,总是有着迷幻眩晕的满足感,或许是唾液淀粉酶分解米饭...
美味的猪脚盖饭简单做法,猪脚盖饭做法大全
10-22
FromJTBC拜托冰箱~冰箱里的菜神奇的再发现!!!E01.141117嘉宾:张玉安,Robin冰箱里吃剩的炸鸡猪脚大变身用料隔夜炸鸡隔夜猪脚豆瓣酱老干妈辣椒酱蜜饯(可选)猪脚盖饭的做法把隔夜炸鸡和猪脚撕小块并去骨放入锅中加入豆瓣酱和辣...
美味的家常猪脚饭简单做法,家常猪脚饭做法大全
12-23
在上海吃过猪脚饭后就念念不忘,虽然我做的味道不是正宗的做法,但是对于家常味道来说还是不错的。用料猪蹄1-2只(看家人多数)葱姜蒜大片料酒3-4勺老抽3-4勺冰糖一小把香叶桂皮等各种炖肉料适量鸡蛋3-4个家常猪脚饭的做法猪...
跺脚炒饭易学又好吃的做法 如何做跺脚炒饭最好吃
09-10
吃一口会跺着脚说:“真好吃😋!”用料鸡蛋一只牛肉粒100克虾仁20个胡萝卜丁50克玉米粒50克黄瓜丁30克剩米饭250克左右跺脚炒饭的做法虾仁放少许料酒、胡椒粉和姜末腌几分钟混在一起备用胡萝卜切丁和玉米粒牛肉切小粒放姜...
美味的电饭锅鸡脚简单做法,电饭锅鸡脚做法大全
12-20
如何您跟我一样,不喜欢油烟,不喜欢站在火旁边很久,想一边工作一边做美食,那就请电饭锅帮忙吧!用料鸡脚16只料酒5勺八角4个香叶4片老抽2勺姜4片冰糖5颗生抽2勺蒸鱼豉油2勺豆瓣酱1勺鸡精1勺香醋1勺油2勺水一小碗电饭锅鸡脚的...
美味的猪脚饭。简单做法,猪脚饭。做法大全
12-27
海南四大名菜之一之豬腳飯!【誤不過海南人應該都吃過豬腳飯就是,甚至是日常也說不定……它和海南粉、抱羅粉、清補涼就是我心中的海南四大名菜!【喂!唔,唇齒留香,牙縫裡都是肉什麽的。(¬ω¬)以及,【這只是我家的做法】,因為我喜...
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