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潮州凤凰糟肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-30
我很喜欢吃凤凰的糟肉,找了好久的菜谱,真的是寥寥无几,而且还方法不同。所以自己大概学做了起来,这是我第一次做糟肉。别人都没放酒曲,但放了白酒。我自己改良了一下放了酒曲😁,出来的味道好极了!我怕自己忘记了,所以记录一下...
玖佰年凤凰单丛茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-09
最近很爱的茶。去哥哥的茶社店喝到的。属于乌龙茶,半发酵。所以适宜人群比较多,喝了也不会影响睡眠。哈哈哈~喜欢喝茶的朋友可以考虑。淘宝店铺:清合轩。用料茶叶开水玖佰年凤凰单丛茶的做法特级特一茶叶。看着就漂亮50g...
月式甜品凤凰炒奶糊(三人量)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29
❤️秋冬适合吃暖和和的甜品,牛奶和和鸡蛋的组合就最适合不过,滋润养颜还能美容,每天喝皮肤能白白滑滑。今天用新入手的东菱多功能空气炸锅制作一道粤式甜品凤凰炒奶糊,炒奶糊就是牛奶和鸡蛋做成的奶糊,浓稠的液体糊状,香甜,幼...
自制爸爸糖同款凤凰酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-21
吃的原版的里面是有蛋黄的,但是不想抠蛋黄,因为剩下的蛋白不想吃,丢掉太浪费了所以就没有放蛋黄了,不过改良版的也很好吃哦。用料凤梨1个冰糖100g麦芽糖50g黄油80g糖粉30g鸡蛋液30g奶粉15g低筋面粉140g黑芝麻适量自制爸爸...
凤梨酥(凤凰酥)的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-27
一直喜欢尝试不同的美食用料凤梨馅料:去皮菠萝400克糖40克麦芽糖30克饼皮黄油45克奶粉15克糖粉15克鸡蛋液20克低筋面粉55克盐适量(小撮)杏仁粉25克凤梨酥(凤凰酥)的做法去皮菠萝入锅开煮凤梨馅料:菠萝去皮(我买的是土菠萝,不...
广式凤凰奶糊(蛋奶糊)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-24
找了下厨房貌似没有方子广州的老式甜品店一定会有的甜品。鸡蛋滑嫩牛奶香浓。试试看呗!芝士片可不加的!用料牛奶200克鸡蛋2个白糖10克芝士片1片广式凤凰奶糊(蛋奶糊)的做法2个鸡蛋加糖搅拌均匀。中火翻炒,火别大了。不然就...
十四天凤凰蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-13
用料凤凰蛋8个八角茴香香叶辣椒姜十四天凤凰蛋的做法把凤凰蛋放入水中,放上辣椒姜片八角茴香香叶,再倒入生抽,放点盐,煮开,小火一小时。先喝蛋里的汤汁,非常鲜。美味凤凰蛋就可以吃了...
一天一食之开屏凤凰鱼(美善品)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
今年的年夜饭进阶课之一,看起来不错,吃起来更不错😀。真是怀疑,我上辈子是不是个厨子😂用料武昌鱼1条约500克蒸鱼豉油3勺生姜片若干片京葱1截红椒1个青椒1个朝天椒1根食用油20克一天一食之开屏凤凰鱼(美善品)的做法武昌鱼...
简易好做的凤凰奶糊的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料鸡蛋(整个)2-3个牛奶200毫升白糖按自己喜好芝士片1片简易好做的凤凰奶糊的做法1.鸡蛋打散混合,牛奶倒入锅中煮到50-60度不烫嘴2.将鸡蛋倒入牛奶中搅拌至粘稠关火加入芝士片(可以不加)OK...
凤凰开屏清蒸武昌鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-26
用料武昌鱼1条盐1克料酒2小汤勺醋1小汤勺味极鲜3小汤勺姜4片大小葱半根花椒八角几粒枸杞几粒大枣1个凤凰开屏清蒸武昌鱼的做法鱼头鱼尾切开,鱼身大约切一厘米,从后背切到肚皮不要切断。葱姜丝用一半,盐料酒放一块腌制鱼...
美味的凤凰丝烧卖简单做法,凤凰丝烧卖做法大全
09-20
烧卖又叫烧麦、稍麦,泰州地区多称稍梅、烧梅,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖皮薄馅足,刚出笼的烧卖腆着油亮的大肚子,环绕排列躺在蒸笼当中,像是熟透了的石榴咧开嘴在开怀大笑,所以,烧卖在民间还有个讨喜的名...
凤凰酥(台式凤梨酥の优雅变身)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16
成品约50克*8颗,凤凰酥在凤梨酥酸甜口味的基础上,增加了咸蛋黄的咸香,比凤梨酥的滋味更出彩!而且做法简单,馅料和咸蛋黄都有现成的卖,小白也能轻松制作哦~完整视频请至米熊APP搜索“暖暖课堂”购买。用料黄油,糖粉,低粉,奶粉,凤...
美味的凤凰玉米羹简单做法,凤凰玉米羹做法大全
04-18
用料水淀粉适量玉米糁一罐或者自己蒸玉米糁鸡蛋一个吉士粉适量(上色提香)水五勺白糖半勺凤凰玉米羹的做法加水五勺放入玉米糁、吉士粉、白糖烧开勾芡,打入鸡蛋搅碎出锅放点枸杞或者花碎...
凤凰奶糊(鸽蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
今天又是研究鸽子蛋吃法的一天!因为我妈实在接受不了杏仁的味道,今天打算做一道同样检具美容和美味的凤凰奶糊改良版用料花生10克百合5克枸杞5-10粒牛奶150ml冰糖适量鸽蛋5—6个凤凰奶糊(鸽蛋版)的做法花生枸杞百合洗净后...
正宗美味的凤凰奶糊,丝滑细腻,完美的蛋奶糊做法怎么做
07-23
凤凰奶糊又名蛋奶糊,是一道传统的广东甜品,体现了牛奶和鸡蛋的完美融合,火候是成功的关键!凤凰在哪?凤凰就是鸡,鸡是由鸡蛋孵出来的,O(∩_∩)O哈哈~!用料蛋黄2个糖15克盐0.1克淡奶油30克纯牛奶150克凤凰奶糊,丝滑细腻,完美的蛋...
蛋黄油(鸡子油或凤凰油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07
蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄里煎出的油,其中含有丰富的维生素A,D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用。所以对水烫伤,火烫伤治疗效果非常好。(对婴幼儿红屁股,哺乳期乳头皲裂均有很好的效果)用料鸡蛋10蛋黄油(...
凤凰单枞清蒸鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21
凤凰单枞,产自广东潮州凤凰山,每年4月初新茶开始上市,虽然知名度不及其他茶品,但韵味独特,香气高扬,滋味自成一格。本菜构想来自临海的潮州地区临,山茶会海鲜,迸发出清爽、鲜香、回甘…等等言之不尽的好滋味,非常值得一试!本菜...
板栗松茸凤凰鸡块的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
用料板栗300克凤凰鸡半只红烧汁200ml西芹400克松茸50克板栗松茸凤凰鸡块的做法先煮熟鸡块,然后加水和红烧汁,郫县豆瓣酱大火烧开放入鸡块,板栗,松茸,小火慢炖,等板栗煮熟后,放入西芹,2~3分钟后,菜可以上盘啦😊...
美味的凤凰盏彩简单做法,凤凰盏彩做法大全
01-31
用料凤凰盏一盒6个金针菇半把红椒粒少许葱花少许蒜两瓣一品鲜少许热油适量凤凰盏彩的做法网购的凤凰盏一盒(这一盒6个),第一次吃,是被它的名字吸引来的,肉味是广味的有点甜,上面的咸蛋黄香香的,总体来说味道还挺好,配点其他的...
凤凰单枞茶的药用价值的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-16
凤凰单枞茶蜜兰香,潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚...
「暖暖焙家」缤纷凤梨酥/凤凰酥,菠萝黑凤梨(就是喜欢你)!的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-06
制作原味、竹炭、红曲、抹茶4种凤梨酥,其中原味是做的凤凰酥(在凤梨馅中包了咸蛋黄),竹炭粉和红曲粉本身没有味道,所以黑凤梨和红凤梨仍是原味。用料原味:黄油63克糖粉(糖霜)40克盐少许蛋黄23克奶粉10克低筋面粉95克凤梨馅...
美味的凤凰酥简单做法,凤凰酥做法大全
11-24
自用-.-用料❤️凤梨馅菠萝1600克麦芽糖160克糖200克生咸鸭蛋结合馅和皮的克数定❤️酥皮黄油250克奶粉40克糖40克杏仁粉20克中筋粉25克低筋粉300克鸡蛋1个凤凰酥的做法凤梨去芯切块放入料理机3秒/6速倒网锅里静置10分钟...
美味的凤凰朝阳鱼简单做法,凤凰朝阳鱼做法大全
12-24
做法与孔雀开屏鱼一样,只是摆盘不一样用料红皮萝卜鲈鱼或者武昌鱼葱丝料酒蒸鱼豉油姜丝蒜凤凰朝阳鱼的做法鱼不能开膛破肚,直接切掉头部,然后掏出内脏即可并用料酒对鱼稍作腌制盘底铺上姜丝与葱丝切成宽度3-5毫米的鱼片...
百吃不腻的凤凰蛋做法
10-29
味鲜美用料鸡蛋孵化14天的15只桂皮少许大茴少许生姜少许清水半锅砂锅一只十四天凤凰蛋的做法鸡蛋放温室孵化14天洗净放入砂锅,加入大茴,桂皮,生姜,水没过鸡蛋最小火慢慢煮上2小时左右里面汤汁最鲜美,小心烫嘴慢慢喝再剥去...
美味的凤凰南瓜饼简单做法,凤凰南瓜饼做法大全
04-03
南瓜从农村拿来,往往好吃的东西就是天然的食材。用料南瓜300克糯米粉500克奶粉100克芝麻少许克蜂蜜1勺芝士少许片凤凰南瓜饼的做法切片蒸软蒸的程度,筷子一戳,即变成糊状。完全冷却后,用调羹撵成泥。记住要完全冷却,我也不...
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