老王的精选知识

用料韭黄（可换成韭菜）鸭血1袋（圆柱体）豆瓣酱1大勺花椒10粒盐1小小勺白糖1小勺老抽酱油少许老王私厨—韭黄炒鸭血的做法韭黄切段（约4cm），鸭血切片（约3mm厚）鸭血煮熟（白水开锅后，放入，煮至变色，飘起）中火，热油，加入豆瓣酱、花椒，煸炒至出...

用料鱿鱼2只豆瓣酱1勺甜面酱1勺孜然适量二锅头适量老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法家里锅没有那么大，所以鱿鱼洗净，切片豆瓣酱，甜面酱1:1根据口味加入孜然，搅拌好备用热锅，加一点点油，省的粘锅，下鱿鱼，加一点点二锅头，翻炒炒出汁...

用料猪肉克藕料酒淀粉盐鸡蛋面粉糖老抽生抽醋冰糖隔壁老王的红烧藕圆子的做法猪肉洗净猪肉剁成馅儿藕放在猪肉里面剁成馅儿加料酒1，淀粉，盐，蛋清，鸡精一勺，糖半勺，老抽1，生抽3，醋几滴，面粉，拌匀圆子下锅炸，两炸油下锅，葱姜爆香之...

用料笨鸡1只先腌（料酒，生抽，耗油，盐1勺，淀粉）炒菜的量葱，姜，蒜，辣椒4个随意八角1个糖一点点黄豆酱2勺老王炒鸡的做法鸡肉用料酒、盐、生抽、耗油、淀粉腌制30-60分钟。葱姜蒜辣椒爆锅后加入腌好的鸡肉加2大勺黄豆酱。如果腌的...

🧡哈喽～谁吃谁爱的麻酱肥牛拌面，这道面食做法你们一定要试试！凡是吃过这个拌面的都说好吃😋懒人做法简单易做！用料面饼1份肥牛适量香菜1根小葱1根辣椒粉1勺大蒜2瓣白芝麻1勺生抽2勺老抽半勺白醋2勺白糖少量食盐少量蚝油1...

海鲜买多了吃法太单调？老王教你一招炒出海鲜大咖的味道👉用料螃蟹🦀️4只虾🦐20只蚬子半斤其他海鲜根据口味自己加料酒1勺八角2个花椒30粒葱1根姜10片蒜6瓣冰糖白糖都可以醋1勺郫县豆瓣酱1勺火锅底料豆瓣酱2选1干辣椒5个...

用料干辣椒7个葱花适量大蒜2瓣姜3片料酒一汤匙生抽一汤匙蚝油两汤匙海天yes黄豆酱两汤匙辣椒油一汤匙藕适量干豆腐适量豆泡适量茼蒿适量木耳适量丸子适量牛肉适量蘑菇适量老王麻辣香锅的做法把蘑菇，干豆腐，茼蒿用开水烫...

用料鸡腿9个料酒生抽老抽白糖八角香叶桂皮生姜大蒜葱隔壁老王的红烧鸡腿的做法生姜，大蒜切片，葱切段。鸡腿用刀划几道，加料酒，盐，生抽腌一下。放油，加入生姜片和蒜片爆香。鸡腿下锅炒3-5分钟。加两锅铲生抽，一铲半老抽，一勺糖...

用料一条海里跳出来的鲳鱼1条盐88粒姜5片花生油适量蒸鱼豉油适量葱2根香菜2根大海跳到锅里金鲳鱼！无腥味！隔壁老王的女儿吃了还想要😄😄的做法首先把海里面的跳出来的鲳鱼清洗干净（肚子里面的淤血要洗干净哦）然后改上芒果...

用料茄子一个猪肉两片油蒜生抽老抽葱老干妈豆瓣酱淀粉隔壁老王的肉末茄子的做法肉切末，用料酒，生抽，淀粉和少许盐腌一下。茄子切条，葱切末，蒜压成蓉。到较多的油，下茄子，中火慢炒，将茄子炸软，起锅。剩下的油，蒜，干辣椒爆香，差不多...

用料包菜1/4个花椒10粒糖少许盐少许生抽少许粉丝1小把老王私厨—炝炒圆白菜的做法大火热锅，适量油，加入花椒，炒出味道，把花椒捞出。加入切块的圆白菜，翻炒10秒，加入少许酱油，翻炒15秒，加入粉丝（粉丝可提前过一下水，也可以直接加...

用料排骨冰糖2小块姜3-5片老抽1大勺米醋1大勺盐1小勺花椒20粒大料2颗老王私厨—红烧排骨的做法排骨切小段，姜切片，调料包（花椒、大料）热锅热油，大火，少油，排骨下锅，表面变色后加入冰糖，再炒3分钟；加入酱油，继续炒1分钟。加入清水...

喜欢吃土豆，怎么做都爱吃😁非专业，不喜勿喷，家常做法~用料土豆1个青椒1个干辣椒2个大蒜2瓣白醋一勺姜2片盐适量油适量酱油一勺隔壁老王都想吃的酸辣土豆丝的做法把土豆丝胡萝卜丝切好以后焯水，大约10秒左右就拿出来，不要切...

本食谱为了纪念家的味道，记录我爱的人们的生活。家里祖籍天津，小时候经常吃炸酱面，总觉得炸酱面就应该是这个味道，外出上学后吃过很多种炸酱面，还是爸爸做的最好吃！用料五花肉600克干黄酱150克大口蘑4～5个碱面600克菠菜250克...

用料虾葱3根蒜一头半姜四片干辣椒16个花椒一大把八角5个小茴香一把生抽老抽火锅底料冰糖料酒啤酒味精隔壁老王的麻辣小龙虾的做法虾洗干净，简单焯个水，把脏东西洗掉。龙虾的话炸一下，一般去皮虾就不炸了。葱三根切段，姜切...

昨天老王拿筷子搅了搅没吃饭，因为我拌了一盆麻汁豆角，一盆茼蒿，他一脸悲伤告诉我吃饱了，我瞬间明白了是没肉用料鸡腿煮熟，过冰辣椒油自己炸的麻油适量糖稍微多点葱花适量酱油六月鲜醋白醋口水鸡之--老王拒餐，原因是没肉的做...

老王是地道东北人，来到广州发现大家都爱吃这个，亲自做了到东北的河粉用料河粉250克鸡蛋2个玉米肠2根上海青250克葱花1把豆芽250克韭菜1把老抽1勺生抽1勺盐10克老干妈1勺陈醋1勺老王无敌炒河粉的做法先把鸡蛋炒熟，放到一...

用料香肠四根吐司四片番茄两个番茄酱牛排猪排鸡排橄榄油糖隔壁老王的香肠，肉排简餐的做法香肠微波炉转一分钟解冻，牛肉肠可一分半钟。煎香肠同时面包机烤土司。番茄切片撒糖...

低脂，饱腹感十足，口感好，适合减肥期间的小伙伴们用料鸡腿3只盐3克蒜4瓣胡椒粉3克葱3根酱油3勺蚝油3勺姜片3片老王秘制鸡腿（低脂）的做法鸡腿洗干净，划痕放蒜末放生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，研制10分钟撒入葱段，姜片，放电饭煲蒸20分钟，即...

很难得很难得的一个周末，老大老二都在家里，很想做点不一样的早餐🥣用料鸡蛋3个面粉随意糯米粉和面粉同等或者少些奶粉2勺糖随意紫薯3个炼奶2勺最爱紫薯卷—馋哭隔壁老王款的做法把鸡蛋奶粉倒入碗里搅拌均匀，然后面粉、糯...

小时候，家里有人过生日爷爷都会做打卤面，所以我总盼着有人过生日。后来过生日都吃蛋糕和阳春面了，今天家人过生日，我们回归传统吃打卤面，回忆爷爷的味道！用料五花肉400克干黄花菜10克黑木耳50克香菇50克榛蘑50克冬笋50克虾...

一个朋友被一个搞保健品的忽悠，买了很多养生馒头回来。一看就是红糖馒头。哈哈哈，来给她安排。用料面粉1000克红糖150g红枣20颗酵母5克食用碱2克泡打粉2克红糖开花馒头这样做，营养健康，老人，孩子都爱吃！隔壁老王馋哭了！的做...

用料五花肉尖椒大葱胡萝卜洋葱木耳郫县豆瓣酱干红小辣椒豆豉甜面酱生抽料酒糖花椒隔壁老王的回锅肉的做法五花肉洗净，切长10cm，宽5cm，厚5cm的块。锅中倒入凉水，放入五花肉，姜片7,8片，料酒，花椒。然后水没过肉，开始煮。葱切断，...

手比较残拍的不好看请各位见谅用料面包2片鸡蛋1个排骨酱适量沙拉酱适量生菜根据本人口味添加番茄根据本人口味添加鸡胸肉一块面包糠适量面粉适量辣椒粉适量辣肉松适量盐适量料酒适量愤怒的三明治（老王自创版）的做法先将...

用料粉丝小辣椒姜蒜辣椒油生抽醋麻油盐鸡精糖花椒粉隔壁老王的酸辣粉的做法100克地瓜粉丝，温水泡5分钟泡软。蒜4瓣儿，姜两片，蒜拍过切片，姜切丝。调汁：恒顺醋三大勺，生抽三大勺，芝麻油两大勺，糖大半勺，盐半勺，花椒粉半勺，鸡精半...