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熬啊熬,终于熬出了我梦想中红豆沙该有的样子!(附蜜红豆做法))的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
在我看来,红豆是一种自带光环的藤本植物,浑圆饱满、温润如酥,充满了与生俱来的浪漫气质。从古至今被无数文人墨客咏诵赞美,赋予了它无尽的美好意向。远有王维的“红豆生南国,春来发几枝”;有黄庭坚的“樱桃著子如红豆,不管春...
蛋黄酥中红豆沙炒制全过程的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23
泡红豆把它从硬变成熟蒸完软烂的红豆漏出开了花的头然后料理机上场打成不一样模样倒入玉米油!平底锅加热放入细软红豆酱通过不停的翻动将它从稀变成稠蛋黄酥的小心脏红豆沙完工✌️炒完不要太高兴保鲜袋抓起将它慢慢装进...
美味的红烧鸡翅中简单做法,红烧鸡翅中做法大全
08-20
用料鸡翅中10个酱油1勺生抽2勺蒜4瓣八角3个姜5片盐适量麻辣鲜适量小红辣椒4个香叶2片红烧鸡翅中的做法把生姜切片大蒜切片红辣椒切段八角一起放在容器里把鸡翅洗干净鸡翅背后横着切一刀然后翻过来切三刀锅中放水放香...
美味的红烧鸡中翼简单做法,红烧鸡中翼做法大全
12-08
这是第一个做得周边所有朋友都喜欢的菜,虽然上图卖相不佳,但味道还是挺好的。而且可以变身哦,多加点水,少加点糖,又有另一种风味,也是很好吃~用料鸡中翼白糖个人喜好,喜欢填的可以多加点酱油(个人觉得生抽比较好)姜少许切碎蒜...
美味的红烧鸭翅中简单做法,红烧鸭翅中做法大全
02-09
用料鸭翅中10个八角2个老抽姜花椒干红辣椒蒜料酒糖红烧鸭翅中的做法鸭翅中洗净焯水,背上开几刀油锅中放入蒜,姜,花椒,八角等爆香,放入翅中放入糖,酱油上色,撒上料酒去腥,少许盐加入水煮收干汤汁...
红烧鸡翅 红烧鸡中翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-03
前两天翻冰箱时,发现还有一份鸡中翅,赶紧烧来吃吃~其实就是想开荤了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一点都不比可乐鸡翅差~下次再烧个可乐鸡翅🤔用料鸡中翅10个蒜3瓣姜适量八角3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量干辣椒3个香...
美味的红葱鸡翅中简单做法,红葱鸡翅中做法大全
11-27
简单快捷的鸡翅中做法,完成之后满屋子都是香味。而且汤汁也很好下饭呢~用料红葱几把鸡翅中十个姜适量生抽适量冰糖5,6颗白糖2勺红葱鸡翅中的做法先将鸡翅中对半砍开,方便入味。将切好洗净的鸡翅中放进碗中,加适量生抽和白...
红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-06
红烧翅中是小孩子很爱吃的一道菜,整个煮有时候中间会没有入味,所以我把鸡翅切开煮了用料鸡翅中8个老抽适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量鸡精少量红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)的做法鸡翅中洗净对半切开,沥干水分tips:对半切...
美味的红酒翅中简单做法,红酒翅中做法大全
12-16
用料翅中红酒葱姜生抽白糖红酒翅中的做法鸡翅焯水。将鸡翅放入冷水中,加葱姜,煮开。鸡翅捞出,倒入红酒,加两勺生抽腌制半小时。锅子烧热,倒入油,放姜,油温不能高,加一勺白糖熬化。将鸡翅夹出放入锅中炸一会,看个人爱好。倒入腌...
日式中种红豆包(颗粒红豆馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
🔸老面就是本配方中剩下的面团,一两天内用完可以密封冷藏保存,反之密封冷冻保存,用时需先解冻,老面的比例一般是配方中面粉的10%-20%,本方是20%,可以不加🔸放入低筋面粉是为了口感更松软,降低韧度,增加断口性🔸加蛋黄能让面包...
阳晨中空中国红的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27
已经把阳晨的中国红模具系列买全了,确实特别好用,今天第一次使用阳晨公众号的这个方子,(方子中的图片是中国红公众号里的,主图是我今天做的)用的EATTF610风炉烤箱一次性做了3个8寸中空,记录一下方便下次使用!用料鸡蛋6个低筋...
美味的中种红豆包简单做法,中种红豆包做法大全
04-21
用料中种:高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克盐2克酵母3-4克主面团:高筋面粉100克自制浓稠酸奶75克白砂糖30克黄油20克盐1克红豆馅或肉松馅或椰蓉馅或各种馅中种红豆包的做法中种面团材料揉成团,略揉没干粉即可,密封入冰箱冷藏...
中式|红糖红枣全麦开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
半全麦半白面,口感非常软和我是手揉的,面团状态自己个人看哈用料中筋面粉250克全麦高筋粉250克红糖100克牛奶250克淡味油(玉米/葵花)10-15克耐高糖酵母5克小苏打3克去核红枣肉140克中式|红糖红枣全麦开花馒头的做法牛奶加...
美味的红酒鸡翅中简单做法,红酒鸡翅中做法大全
04-21
想做可乐鸡翅,无奈家里没有可乐呢,but,难不倒我哟~用料红酒适量红茶适量提前泡好鸡翅中随意葱姜蒜适量油、料酒、生抽、老抽适量红酒鸡翅中的做法准备一瓶你不是很想喝不是太贵的红酒(以防做的不成功不会心疼)提前泡一杯红...
美味的红烧中翅简单做法,红烧中翅做法大全
04-09
用料鸡翅中5个姜2片蒜1瓣生抽2勺料酒1勺葱1根蚝油1勺油10克糖2克盐5克五香粉1勺黑胡椒粉1勺红烧中翅的做法鸡中翅洗净,葱姜蒜,生抽料酒耗油,五香粉黑胡椒粉腌制,放入冰箱冷藏一夜入味。平定锅里放油加热,放入鸡翅两面煎熟,...
中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
非常时期隔离在家,高筋面粉消耗光了,家里还有一袋国产内蒙雪花粉,嗯,就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉,怎么办,我好想吃面包啊!于是,决定试试用中筋粉做个花式面包!为了保证面团柔软,用了中种发酵。出炉后,炒鸡软妹,好...
美味的红烧鸡中翅简单做法,红烧鸡中翅做法大全
04-14
用料油10克料酒2勺生抽3勺老抽2勺白糖少许八角1个香叶1片陈皮3条红烧鸡中翅的做法你小贴士你...
美味的中式红汤简单做法,中式红汤做法大全
01-19
用料西红柿2个土豆2个紫洋葱1个火腿罐头1盒中式红汤的做法将土豆,西红柿,紫洋葱,火腿切成正方体小块,长宽高大约2㎝左右,备用!将油倒入火锅中,油开后先放入土豆块,炒至金光,在倒入紫洋葱和西红柿块一起炒,在加冰糖炒大约五分钟...
全蛋抹茶蛋糕(中国红8寸中空模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
这个是参考@燕飞制造的方子,我和儿子喜欢抹茶口味,加上我用的是中国红8寸中空比原方大,就做了一些调整,在这里记录下来,只为自己方便使用~浓浓的抹茶味,真的很好吃~用料常温鸡蛋7个(>65g)低筋面粉200g玉米油60g抹茶20g(国产)细...
美味的中式红豆糕简单做法,中式红豆糕做法大全
10-22
用料红豆350克白糖50克糯米粉500克米粉150克地瓜1个水适量克中式红豆糕的做法泡红豆,泡发为止。洗净后加适量水和红豆白糖。不要煮太软,红豆以颗粒汤汁浓缩方好。把糯米粉、米粉加水加糖搅拌均匀最好找个方形模具,以红豆...
红烧肉中的王者-王牌红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-17
如果你感觉有点凉凉的,如果你觉得需要点胶原蛋白,如果你想吃肉肉~开始动手吧☝️✌️🤟真的真的真的好吃到不要不要的,入口即化的即视感。让我好骄傲。竟然做了一个无人可以媲美的红烧肉。长这么大,没吃过比自己做的还好吃的红...
芋头烧鸡翅中(芋头红烧翅中)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-14
土豆烧翅中土豆红烧肉土豆烧排骨......红烧系列基本上配的都是土豆今天用芋头:芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主...
红烧中华鲟(家养的中华鲟),第一次尝试红烧鱼,味道太赞了的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-18
朋友来做客,做一份红烧鱼,绝对是硬菜!!!配菜也好吃,依旧是家人清洗干净带过来的鱼用料家养中华鲟1条配菜:洋葱(切丝)1/4个青红椒(切丝)各半个葱姜蒜(大葱结)香菜葱花调味料:豆瓣酱2勺生抽料酒耗油各1勺白糖1小勺香油1勺玉米淀粉2勺...
美味的红烧翅中简单做法,红烧翅中做法大全
05-17
用料鸡翅中500克12个左右姜3片蒜5瓣葱白10片老抽1平铲生抽2平铲料酒1平铲糖1平铲水吃饭的碗填满红烧翅中的做法汁水调好一碗翅中切刀过热水翅中下油炒香加葱姜蒜把调好的汁水倒入,小火炖30分钟左右...
红红版红烧鸡翅中的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-18
用料鸡翅中15个姜片八角1-2个花椒料酒生抽盐热水葱段干糖红红版红烧鸡翅中的做法热水焯鸡翅中切葱段,掰2个八角,花椒,切姜片热油,放糖,糖炒变色。放焯好的翅中,姜,再料酒,生抽,翻炒,不停炒,否则会粘锅。放花椒粒,八角,大葱段,接着炒...
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