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自制卤水大肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-09
谁吃谁知道,人间最美味。用料猪大肠1000克桂皮1块八角5个香叶6片姜5片冰糖30克蚝油2勺生抽3勺老抽2勺料酒5勺水1000克盐15克自制卤水大肠的做法清洗完毕后,调制卤水,粗的大肠头套小肠,这是关键。剩余细的小肠直接放进卤水...
美味的大肠面简单做法,大肠面做法大全
08-25
用料油25克姜2片葱(切段或打结)15克香叶1片八角2颗干辣椒1支猪大肠(洗净沥干、切段)500克生抽30克老抽20克糖(或者零卡糖)35克白胡椒粉1小撮盐2克蚝油10克麻油5克大肠面的做法将35克油、2片姜、15克葱、1片香叶、2颗八角和...
红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04
红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法素鸡切片,厚度看图直接大火炸,两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉...
美味的大肠炒饼简单做法,大肠炒饼做法大全
05-05
给老公做的夜宵,因为家里只有猪大肠跟牛排,所以把它们炒在一起了,味道很好,香而不腻,而且非常快手用料肥肠一段青椒1个葱根盐适量牛排半块饼丝一人份,也就家里的半张饼黑胡椒粉大肠炒饼的做法因为做的时候没拍照,只有成品图,1...
自制九转大肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-11
家人超级爱吃大肠,无意间看拜托了冰箱董岩磊做的九转大肠,看的让人流口水,自己做了一下,材料没那么全,就做了个简易版的,有些地方自己改了一下,不完全一样,不过也太好吃了用料熟大肠30厘米白糖3勺豌豆小半碗白酒2勺葱适量姜适...
一上餐桌就被夹一空的「黄金脆皮咸蛋黄大肠」的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-30
这道菜我记得二十二年前吃过一次,当时一吃就难忘了,之后就没再吃过了,今天我就凭着当年的记忆去做这道菜,哈哈ok啦用料咸蛋黄看你要酿的肠有多长来定猪大肠一段醋适量,我大概放了60克盐,生粉洗肠用一上餐桌就被夹一空的【黄...
美味的酱爆大肠简单做法,酱爆大肠做法大全
05-15
用料肥肠500克洋葱1个青椒2个酱爆大肠的做法大肠清洗后,切段高压锅炖煮变嫩洋葱青椒切片,油锅煸炒后盛出放入老干妈,老抽,味极鲜,豆瓣酱,糖炒出油水留底油,加入高压锅炖煮好的大肠翻炒煸炒出锅前,尝味道,咸了加点糖...
「脆皮大肠」易学又好吃的做法 如何做「脆皮大肠」最好吃
12-08
都说“万物皆可脆皮”,什么食材,外皮只要覆上一层脆皮,怎么看怎么光泽诱人。接下来,今天的脆皮的绝佳选手——猪大肠!用料清洗猪大肠猪大肠头2斤(没清洗的重量)面粉100g盐10g料酒80g(50g用于揉搓,30g用于焯水)白醋50g葱结1个姜...
百吃不腻的大肠包小肠做法
09-14
大肠包小肠的完美复制,在家也能吃上夜市小吃!用料糯米一小碗热狗肠一根生菜两片酱料少许大肠包小肠(家庭自制版)的做法糯米泡过夜蒸熟备用取适量的糯米捏成鞋底状锅内放少许把糯米小火煎一会,当然不煎也可以,煎过会更香一些...
素食卤大肠,香辣又下酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-11
很多人喜欢吃下水,特别是老街上的卖卤味摊子做的香卤大肠。有今天在市场看到有好的肥肠,问了下价格,表示实在不便宜,那就发挥想象弄个素肠来下饭吧。面筋也是豆制品的一种,吃起来比较Q,可以烤着吃也可以炒菜吃。今天买了3根...
美味的豆瓣大肠简单做法,豆瓣大肠做法大全
02-02
用料大肠500克洋葱半个尖辣椒两个豆瓣酱两勺姜两片豆瓣大肠的做法生姜、辣椒、洋葱、大肠切好备用。锅热入油少许,放姜片。放入大肠翻炒几下,加豆瓣酱继续翻炒,加水少许焖两分钟。放辣椒、洋葱翻炒至断生即可。不用放盐...
麻辣九转大肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23
喜欢麻辣口味的有口福了,外焦里嫩,麻辣鲜香用料肥肠一根调料包花椒大料适量白芷适量白扣适量干辣椒适量胡椒粉少许麻椒适量香叶2片桂皮适量草寇适量生抽适量葱姜蒜适量料酒适量盐适量鸡粉少许麻辣九转大肠的做法准备材...
潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠(肥肠/大肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-08
猪肠卤起来其实很简单,主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要,这样猪肠吃起来才不会有异味!【肥妈味道】系列的第6道菜~------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列:【超级简单的卤猪...
美味的家常卤大肠简单做法,家常卤大肠做法大全
06-18
早起,去了趟菜市场28一斤的大肠买了35块钱的卤好的大肠动辄就是70一斤,80一斤的着实觉得有点贵自己买点来做,一次可以吃两三顿臭豆腐肥肠煲青椒肥肠都是哥哥家常的最爱用料肥肠一斤多点生抽勺花椒粒桂皮块香叶若干片老抽...
鲁菜青岛版家常鸡胗,同款办法也可以用在家常大肠上面的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-11
家常菜,就是要好吃营养好操作,经常想不起来吃什么,可以来这里看看,兼职美食博主会多分享一些好吃又容易上手的家常菜用料蒜适量瓣尖椒微辣2.3个洋葱1个八角几个鸡胗300克味达美适量盐适量克鲁菜青岛版家常鸡胗,同款办法也...
美味的辣煮大肠简单做法,辣煮大肠做法大全
12-18
用料猪大肠200g白萝卜胡萝卜豆腐魔芋韭菜适量葱段姜片韩国辣酱1大勺日式大酱1大勺料酒1大勺酱油1大勺鸡精1勺辣煮大肠的做法猪大肠处理干净后,放高压锅煮20分钟。(我买的超市煮好的猪大肠,洗洗直接可以煮)白萝卜,胡萝卜,豆...
卤面筋(素大肠)的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-04
卤面筋,斋菜馆里又称素大肠,无论从色,形还是味,都可以于红烧大肠相妣美,而从健康角度来讲面筋似乎更健康,其实做起来也不麻烦,下面来看看制作方法,感兴趣的朋友们可以试一下。用料水面筋适量葱结一把八角,桂皮,小茴香适量食用油...
美味的炒大肠盖饭简单做法,炒大肠盖饭做法大全
01-11
老公喜欢,没有过油炸的大肠用料肥肠250克蒜5瓣盐3克姜3片青红椒2个生抽2勺淀粉2勺料酒1勺白糖2克炒大肠盖饭的做法大肠洗净切段,青红椒各一个切块,葱姜蒜切碎备用热油下入大肠翻炒至上金黄色,(不过油炸的话就多放点油炒的)...
美味的大肠蒜苗简单做法,大肠蒜苗做法大全
06-29
这道菜是我的喜爱。元旦回家爸爸做了一道蒜苗炒大肠,我记录了下来。大肠入口内有肥头外有嚼头。用料肥肠适量蒜苗适量姜适量味极鲜适量生抽适量糖少量,可不加干辣椒根据喜好大肠蒜苗的做法多加点姜,葱蒜放不放随意大肠切...
我超爱的海鲜大肠砂锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-16
每次不知道吃什么的时候就会炖一锅砂锅吃,特别是冬天的时候,想吃点热乎乎的东西,这款砂锅做起来省事,省时间,下班回家做起来也很方便用料卤菜:大肠、牛蹄筋海鲜:八爪鱼(根据个人口味看是否加入虾仁)蔬菜:豆芽、金针菇:娃娃菜其他...
🔥快手爆炒卤大肠🔥的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
大人比较喜欢这口,卤大肠是孩子姑姑在家卤好,密封寄过来的,怎么做的我不太清楚,我们就负责吃。卤的材料本身就有盐,这道菜不需要加盐。用料卤猪大肠300克干辣椒1个鸡精适量姜6片青椒1个朝天椒3个花椒10粒蒜籽6-7瓣洋葱1/4...
美味的红烧大肠煲简单做法,红烧大肠煲做法大全
07-24
用料大肠300克洋葱1颗生抽老抽茴香冰糖红烧大肠煲的做法新鲜大肠买回后用盐搓洗去除腥味净水冲洗浸泡干净大肠放高压锅里倒入料酒花椒炖去腥炖酥后捞出待用起油锅煸炒切好的洋葱粒之后倒入大肠茴香冰糖煸炒淋上生抽老...
美味的苦菜大肠汤简单做法,苦菜大肠汤做法大全
06-06
用料肥肠一段苦菜一把淀粉适量盐适量葱2根油适量苦菜大肠汤的做法苦菜一把叶子摘下来,梗扔掉。罩水,把水分挤出来,切小断,放淀粉,拌匀搓成苦菜丸子。大肠用淀粉和盐洗两三遍,冲洗干净。再加适量淀粉,搅拌均匀,备用。锅里放油,...
客家菜—鲜笋炒大肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
竹笋炒猪大肠竹笋吸收了猪大肠的油,有点油焖的感觉,竹笋和大肠都特别香。每年春天我期待着的一道菜你家乡有这道菜么?用料笋500克猪大肠600克小葱1根姜4片蒜3瓣干辣椒12个生抽半勺盐,油适量花椒1小把客家菜—鲜笋炒大肠的...
美味的烤葱大肠简单做法,烤葱大肠做法大全
10-16
用料肥肠250克葱2根干辣椒3勺盐15克鸡精1勺味精15克烤葱大肠的做法先处理猪大肠加盐处理肥肠清洗干净全部翻面将里面清洗干净将葱处理干净切掉后半段只要葱白对准长度切好肥肠将葱灌入肥肠中放进烤盘220度先烤30分钟...
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