美味的豆瓣大肠简单做法,豆瓣大肠做法大全

用料  

豆瓣大肠的做法  

1. 生姜、辣椒、洋葱、大肠切好备用。

2. 锅热入油少许，放姜片。

3. 放入大肠翻炒几下，加豆瓣酱继续翻炒，加水少许焖两分钟。

4. 放辣椒、洋葱翻炒至断生即可。不用放盐。

小贴士

①加水焖一会可防止大肠发苦；

②已加豆瓣酱，可不用另外加盐。