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老单高压锅炖排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-20
留作己用用料排骨克姜片葱根蒜个八角勺花椒克香叶干辣椒槐茂酱油老抽盐老单高压锅炖排骨的做法排骨冲洗干净,冷水下锅,煮沸,撇血沫。放入高压锅,倒入开水,与排骨齐平。放入葱、姜、蒜,花椒、大料、香叶、干辣椒放入调料盒扔...
老单高压锅炖猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-30
一大家子三十几口人从小吃到大,吃到老的味道,传承自我奶奶。后臀、肋板、五花均可以,肥肉多比较香。放点豆腐泡,炖粉条白菜都是一道下饭菜。这是我们过年必不可少的硬菜。用料猪肉克葱根姜片蒜八角个花椒香叶干辣椒肉桂槐...
老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的做法白萝卜切手指粗细的条,萝卜放高压锅下面,鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油(多放点),花椒大料葱姜蒜放入炒出香味,倒入槐茂酱油、...
老单的红焖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-17
刚从老单那学的目前仅作记录用用料羊肉最好肥瘦都有克郫县豆瓣葱姜冰糖一两粒大料香叶一两片老抽一点点槐茂酱油老单的红焖羊肉的做法羊肉凉水下锅,焯一下,撇掉浮沫。水不要。羊肉放高压锅,放郫县豆瓣,葱和姜,一两粒冰糖,大...
老单高压锅炖鱼咸菜(疙瘩头咸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
仅作记录自己用用料鲤鱼一条条疙瘩头咸菜葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖盐生抽、槐茂酱油、老抽、醋黄豆老单高压锅炖鱼咸菜(疙瘩头咸菜)的做法疙瘩头咸菜提前泡半天,泡到不太咸。黄豆用水泡半天。鱼切段,放入高压锅。...
简单的红薯煎堆(老人)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
因为爷爷煎了红薯饼然后跟我说这个饼太硬了,于是想做一款类似于红薯饼,但是口感要软的,成品并不油,而且很软,特别适合我爷爷那样没有牙的老人家食用,但是不建议吃太多,毕竟是油炸食品。用料糯米粉100克芝麻适量白砂糖30克红...
家常老厨白菜(简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-03
以前在潍坊上学吃过的老厨白菜,一直没忘,自己按照记忆中的样子做的,虽然做出来感觉不是那么一样,但是吃起来还是很不错的,做法也很简单,希望大家能喜欢用料白菜,木耳,胡萝卜,凉皮油,盐,酱油,葱,姜家常老厨白菜(简单)的做法提前泡发...
老式蛋糕(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-06
来自微博@杰儿美食用料细砂糖60克鸡蛋4个中筋面粉(普通小麦粉)98克老式蛋糕(超简单)的做法四个全蛋打盆里后215克,(最好加几滴白醋,我没加闻着有股腥味,吃着倒还行)加入60克白砂糖高速打发(约5,6分钟)。筛入面粉98克左右,打蛋器低...
「简单易上手」老奶洋芋的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-19
云南特色菜,家常下饭必备。用料土豆(洋芋)两个盐适量葱一根草果粉适量酱油一勺凉水一小碗【简单易上手】老奶洋芋的做法土豆洗净削皮,切小块上锅蒸,蒸至软烂。用筷子戳很轻松就能捣烂的程度就行。蒸好的土豆用勺子碾压成泥...
简单款老面包的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-12
最近琢磨做点简单款少糖的面包,这款面包就是在不经意中调的配方,很成功,非常浓郁的老面包香味,一家人都很爱吃。后来按这配方又做了一次,都还不错,整理到这里分享给大家。用料牛奶280克水40克盐4克糖30克高筋面粉520克酵母6...
老式麻辣烫(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09
因为麻辣烫是我的最爱,食品安全太让人担忧,自己做更健康,食材也是最棒的,谁还敢说是垃圾食品?好有营养的好吗嘿嘿用料花椒大料少许泡水盐适量清水适量金针菇适量大虾5只木耳泡发适量各种青菜适量鹌鹑蛋几只豆泡适量藕适量...
飘香五彩饭(老简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-25
能把普通的炒饭做出飘香的味道,其实很简单。不论做什么美食,我特别注重食材配比,怎么能色香味一应俱全。小伙伴,你用心按我的做,一定不会让你失望。简单、快捷又好吃。以下是两个人的量。用料米饭250-300克鸡蛋2个(一个约50...
超简单 老式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
顾家家居用料高筋面粉200克黄油30克细砂糖25克酵母15克低筋面粉50克牛奶60克盐2克奶粉130克蛋液适量鸡蛋1个超简单老式面包的做法首先和面,就是把所有的材料放在一起揉面。然后把面团放进烤箱,用155度烤5分钟,然后拿刷子...
老醋花生 ---- 简单滋味的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
老醋花生是个性子慢悠悠,悠闲惬意的菜,粘稠的酸甜里透露着洋葱的微辣。老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴,不管你是白酒、色酒,还是黄酒和啤酒,我们老醋花生都能很好的予以合作。用料花生适量洋葱一个红尖椒适量陈醋5勺味极鲜...
老友粉(简单酸辣爽)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21
虽然没有店里好吃,但是,用料算是简单的,在家可以轻松自己煮,味道也不错!用料米粉或湿面或伊面1人份瘦肉或牛肉或猪杂想吃多少放多少指天椒辣酱超市有卖瓶装酸笋适量切小段豆豉适量切碎蒜米适量切碎香葱适量切碎酱油、盐适...
老北京爆肚(超级简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-31
家人喜欢吃爆肚,外面的不便宜而且量少,自己买来做了。用料小葱1根盐6克香油1勺肚自己看着来龙口粉丝1把老北京爆肚(超级简单)的做法肚一定要洗干净粉丝一把就够了麻汁麻汁我喜欢现磨了,吃了不腻,边加水边搅拌,加凉水。调成自...
C.J的简单老妈蹄花的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-06
本以为很复杂的东西……其实只需要两步就搞定了,没有花里胡哨,简单好味道。用料猪蹄1只芸豆30g八角3个盐少量姜3片枸杞10粒C.J的简单老妈蹄花的做法配料准备:猪蹄一切二芸豆水泡一夜姜切片猪蹄洗净和所有配料一起下锅。...
「超简单」老树根面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24
斑驳的城门,盘踞着老树根。几乎啥也不用干,等面团自己发酵就好了的面包。用料高筋面粉320克白砂糖16克盐8克安琪高活性酵母7克橄榄油25克鸡蛋1个水220克坚果果干1大把【超简单】老树根面包的做法所有材料,放入面包机,和面...
好吃简单的老醋蛰头的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-20
用料黄瓜2根海蜇头400克大蒜8瓣香菜4根六月鲜轻盐酱油2勺糖适量老陈醋适量凉拌醋适量盐少许香油1勺好吃简单的老醋蛰头的做法黄瓜洗净拍碎,海蜇头处理好放入盆中,因为海蜇头我买的成品,所以洗净就能用,很方便。大蒜切片,香...
超简单超爽老麻抄手或老麻水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07
用料老麻抄手调料一小袋速冻抄手或水饺十五只青菜或生菜或卷心菜适量超简单超爽老麻抄手或老麻水饺的做法开水,水饺下锅,漂起来时,把青菜放入锅里煮,五到七分钟水饺熟。把一份量老麻抄手调料(某宝有售),放在汤面碗底,捞出的...
简单油条(老街巷味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
更快速,传统油条的味道用料油条预拌粉1包鸡蛋1个水190克简单油条(老街巷味道)的做法油条预拌粉一包454克将预拌粉一包和鸡蛋一个还有水190克放入和面机或和面盆中(注意:水的添加量不要按照包装说明的206克)我的实践经验面和...
炖老母鸡汤粉(简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18
女儿爱吃粉,怀念老妈做的鸡汤粉,就自己做了用料老母鸡半鸡红枣5个冬菇5个河粉/米粉看人数炖老母鸡汤粉(简单)的做法洗干净鸡,切块洗干净红枣,菇我用隔水炖炖的汤,把材料全部放进去,炖2/3个小时。最后撒盐,味精把粉放在碗里,浇上...
双层老寿星奶油蛋糕,单层老寿星奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24
用料戚风蛋糕2个奶油1300克配饰双层老寿星奶油蛋糕,单层老寿星奶油蛋糕的做法抹面加装饰成品寿星婆婆单层装盒...
简单清爽“大菜”——老虎菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
曾经听过老郭的一个相声,说是请搭档吃饭:“咱们先来一个拌黄瓜。”“好,这个我爱吃!”“再拌一个辣椒。”“这也行啊,爽口。”“再来一个拌香菜”“嗯,好吧”“最后再来一个老虎菜,四个大菜,您看怎么样?”“和着请了半天,您就请...
老干妈拌凉粉(简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
我们家不吃味精,盐也吃的少,口味重的可以加一点盐(或者多一点生抽)和味精。用料凉粉500克老干妈2勺生抽1勺白糖1勺香醋2勺香菜适量香油适量老干妈拌凉粉(简单)的做法凉粉切条(大致6x6mm),凉粉上放少许香菜。所有调料放小碗里拌...
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