卤面的精选知识

这是阿姨教我的一种卤面做法，零失败，不管你做饭技术多么烂。我是挺爱学习的一个人，本来也什么都不会，但是学着学着，竟然到了靠做饭挣钱的地步了。今天毫无保留的分享给大家。以后有什么好的方法也会慢慢分享出来用料鲜面条...

这是家乡的特色饭，出了老家，哪里也没有这样的面。。。。。。。。用料油盐面《家里称这种面叫卤面，亲们挑最细的面哦豆角火腿番茄葱姜蒜《沫》醋，香油个人爱好，自备调料小城特色。卤面的做法锅里倒入少量油，加热后加入葱姜蒜...

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用料油面适量五花肉瘦肉适量干贝香菇鱿鱼黄花菜虾仁适量（都是干货）鸡蛋2个地瓜粉适量香菜蒜酥白胡椒陈醋根据个人口味添加鱼露冰糖味精适量闽南人家卤面的做法那些干货清洗后浸泡，鱿鱼，香菇黄花菜需要剪成条状，猪肉肥瘦分...

赛过肉的豆渣茄子，骗过肉食动物吃素让你有更多选择，更精神会出一系列用同等营养价值的素代替肉的菜谱敬请期待～用料北豆腐一盒茄子一个中等大小蒜四瓣香菜适量耗油两大勺面酱一大勺酱油两勺盐两克或适量面条一斤豆渣茄子...

用料五花肉300克豆角一把黄豆芽适量红萝卜三分之一根韭菜一小把青椒四个改良版家常焖面，卤面的做法选择这种细面条，一般两个人一斤面条就可以了，人多以此类推。我准备的是五人份～面条上蒸锅，水开开始算时间，蒸八到十分钟。...

麻麻：中午吃啥呀？鹅：卤面呀！离家多年，它永远是接风餐中的“王者”！用料豆角（白不老）500克面条1000克五花肉150克（可随意）蒜2瓣姜2片五香粉半勺盐3勺水800ml豆角卤面（焖面）的做法一定要买这个面条，有手擀面更绝哦。食材准备好热油爆...

用料猪腿肉1000g洋葱100g红葱头100g马蹄150g地瓜粉100g豆皮8张白糖90g扁鱼10g五香粉15g沙茶酱一汤匙鱼露一汤匙味精5g漳州卤面的灵魂搭配-五香卷五香卷是闽南地区的特色美食，更是漳州著名小吃卤面的灵魂搭担，漳州人乔迁...

在上海买不到劲道的面条，所以只有吃挂面。今年回南京的时候，吃到了很棒很棒的碱水面，一下子又回到了很多年前。现在物质丰富了，但是食物却越来越不好吃了......用料花菜豇豆鸭肝汤卤面条花菜豇豆卤面的做法事先准备好鸭肝...

蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。用料面条份黄豆芽克老抽勺八角个盐克料酒勺鸡精勺面食【河南蒸卤面】的做法底油炒五花肉，加入葱姜蒜干红椒八角炒出香味。放入豆芽豆角炒断生。老抽生抽料...

今天想吃少油汤宽，水多加了点儿，勾芡少一点儿用料茄子1个土豆半个香菇1个（可不加）豆瓣酱酱油各一勺料酒半勺姜丝一点茄丁卤面（素）的做法油热爆香姜丝下土豆丁翻炒一会儿至变色下茄子丁和香菇丁翻炒炒软后加水豆瓣酱酱油各一...

用料切面小番茄鸡蛋碎米芽菜（调味）杭椒木耳热水食用油盐蘑菇精白糖白胡椒粉五味卤面的做法蔬菜洗净，小番茄切成两半，木耳泡发用清水冲净，然后撕成小朵，杭椒切碎，鸡蛋搅打成液炒锅放入食用油，油热之后倒入鸡蛋液，用筷子朝一个方...

跟着妈妈学做卤面（本地方言称卤面，其实就是大家说的焖面）用料豆角1.5斤瘦肉3两洋葱半颗干辣椒3个生姜少许盐2勺酱油2勺面条1.5斤食用油1勺小时候的味道～妈妈卤面的做法先倒入油，待稍热，放入干辣椒，洋葱，生姜末翻炒片刻倒入准...

初夏天气炎热，胃口不太开。可以试试西红柿鸡蛋面，小朋友的最爱！可以吃两大碗面！大家一起做起来吧！用料鸡蛋3个西红柿2个面条400克盐适量生抽2勺蚝油1勺水淀粉10克白糖10克葱花2根克食用油适量西红柿🍅鸡蛋卤面的做法市售的...

蒸卤面是我的最爱，配上寡稀饭，哎呀每次能吃三大碗用料豆角一小把黄豆芽一块钱的就可以啦肉丝或者肉片细湿面条（就那种刚压出来的）葱，姜，干辣椒，八角豆角豆芽蒸卤面的做法肉丝放入淀粉，豆角切小段，姜切片葱切段备用面条上锅蒸15...

作为一个地道的河南人，面食在我家占了主导地位，而卤面，更是从小到大，百吃不厌。做法也相当简单，几乎家家户户都会做。一次还可以多做点，吃不完下顿饭放锅里炒一下，简单方便而且更美味，特别适合我这种懒人😂😂。我菜谱里用的面...

用料细面条排骨四季豆葱头姜八角桂皮花椒干辣椒冰糖生抽老抽黄酒排骨蒸卤面的做法排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好）锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水准备好八角两粒，...

在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么...

用料梅头肉面条四季豆干辣椒料酒生抽老抽冰糖葱姜蒜花椒盐卤面锅巴的做法梅头肉肥瘦肉分开，瘦的切大片，肥的切小块葱切段，葱白和葱叶分开，姜蒜切片，八角两个，花椒数十粒。四季豆洗净斜切寸段凉油放入花椒，小火慢慢炸出香味，花...

最近这几年托馨心的福，可以经常去她家吃她妈妈做的卤面（阿姨将这道面食称之为蒸面，无论是蒸面还是卤面，味道都是一样的，只是叫法不同而已）。每次去她家吃面，阿姨都会用家里最大的碗来招待我，超大一碗，我总能吃得干干净净，不仅是...

一个人生活，家里免不了多备一些抻面、挂面、方便面。吃面，就是家常便饭。可吃面和吃面不同，要满足口感和味蕾的完美体验，经常变换卤汁和酱料，也会呈现出不同的感受。用料挂面150克杭椒5个胡萝卜¼根圆葱半片葱花少许虾两个...

莆田卤面是福建莆田一道著名的汉族面食小吃。莆田卤面与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎蛋、西天尾扁食、菜头饼、焖豆腐、生煎包是莆田较为出名的美食之一，莆田卤面更是莆田历来款待新朋友好友，酒宴必不可少的一道主...

用料新鲜细面条适量豆角适量肉丝（半肥瘦）适量黄豆芽适量黄豆酱生抽老抽一点点鸡精适量葱姜蒜适量十三香少量妈妈传授的蒸卤面（自己备用）的做法1、生面条放入蒸笼蒸20分钟2、豆角切段在开水中焯水，锅内放少量油，放入葱姜蒜末...

烩面，河南的特色！但是还有一种面，是家里的味道。这种面好做又好学，简单又不失美味，这就是卤面。用料大肉适量葱一根八角少许姜少许蒜少许豆角少许细面条适量花生油适量河南特色卤面的做法先将原料准备好，码整齐。（楼楼切好的...

用料豆角适量土豆3个五花肉臊子适量卤面/穹面的做法烧油，油差不多热了后放豆角和土豆，放适量的五香粉，加适量酱油，加臊子肉，放适量的盐，加小半碗水，怕一会蒸的时候干锅（我这里的臊子肉是之前已经做好的）炒到菜断生时关火这里忘...