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正宗美味的初秋给宝宝来份冰糖雪梨银耳羹,清肺止咳、清热防燥怎么做
09-20
早上起床发现有点微凉,带娃逛超市发现好些人都有点咳嗽,买了点雪梨,今天就做娃做个银耳雪梨羹用料梨1个银耳四分之一朵百合适量冰糖适量水1000ml初秋给宝宝来份冰糖雪梨银耳羹,清肺止咳、清热防燥的做法银耳泡发洗干净、...
老板来份梅菜扣肉·不要菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-01
有句老话叫“为母则刚”,不止刚还得“柔”😂现在的妈妈已经不是一个词可以形容的了,刚柔并济无所不能啊!不然难以对付一家几口“刁钻”的小嘴儿啊😃只要家人说得出,咱就敢下手做。做的多了,觉得好像一切也不是那么难😁妈妈...
大冬天来份极具诱惑的烤羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08
降温了,广东一夜入冬,哈哈,其实很开心,终于可以把穿腻歪了的夏装收起来了,更重要的,终于可以以抗寒的名义毫无压力的吃烤羊排了,降温愉快~蒜香孜然烤羊排,我可以叫它私房烤羊排么?烤了六年的纯家庭版方子,终于可以拿出来和大家...
老板,来份煎山药。的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04
这道菜真的简单到我都不好意思写,但微博发晚饭时很多私信问怎么做,我也是看着片随意做,应该是不太会失误的一道下酒小菜。用料山药生抽(建议用淡盐生抽)老板,来份煎山药。的做法山药洗净,吃多少削多少,不要整根削完,不然你手根...
下午茶来份~萌萌滴大眼怪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29
一个人看店无聊,好久没做造型饼干了,下午正好没事做,就来玩玩面粉吧!用料黄油90克糖粉45克奶油40克低筋面粉170克玉米淀粉10克竹碳粉1克抹茶粉2克下午茶来份~萌萌滴大眼怪饼干的做法软化好的黄油加入糖粉,不开电,用打蛋头先...
节后第一天,来份清爽解腻的娃娃菜开开胃吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-28
今天是国庆假期后的第一天🍀🍀,经历了7天山珍海味、大鱼大肉🐠🐠、喝酒撸串、放肆嗨玩的快活日子,你是不是感到精神萎靡、四肢乏力、作息困难、食欲不振,甚至发出“我是谁我在哪儿”的感叹?🤔🤔这说明你已经同时患上了上...
来份松饼吧!的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-30
柔软的松饼配上自制的草莓酱~同时拥有了松饼的奶香气和草莓的甜蜜香气~用料低筋面粉100g泡打粉5g细砂糖30g鸡蛋60g黄油20g纯牛奶70g草莓酱适量酸奶适量来份松饼吧!的做法黄油隔水软化成液态,加入蛋液和牛奶,搅拌均匀待用...
大吉大栗,来份板栗烧鸡!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
有多少人和我一样,是板栗的头号粉丝?走路到一半闻见板栗香味就挪不动脚?那你可一定不能错过这道同时具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚特色的下饭神器用料板栗一袋鸡一只老抽半勺葱姜花椒冰糖适量酱油3勺青椒红椒各一只...
不想吃辣的?那就来份肉沫豌豆吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-15
用料豌豆500克姜半片盐少量蒜1瓣花椒粉一点淀粉1勺生抽1勺不想吃辣的?那就来份肉沫豌豆吧的做法瘦肉剁碎姜蒜切碎放点花椒粉豌豆洗净锅里放油倒入肉沫肉沫炒到变色了放入豌豆继续翻炒加入盐生抽翻炒一会加入水水开以后...
鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节,就来份鸭腿肉炖茄子吧。的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-23
鸭属水禽,由于生长在水边,肉味甘微咸,性偏凉,根据中医热者寒之的原则,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季食用鸭肉,不会过于肥腻,性质偏凉,不会引起上火等问题。上面是百度的,意思就夏天吃鸭肉比较好。😅这道菜的由纯属...
立秋已过,来份甜香的暖胃南瓜粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
用料南瓜500克牛奶1瓶立秋已过,来份甜香的暖胃南瓜粥的做法南瓜切片蒸熟压成泥。喜欢口感更顺滑的可以用料理机打成泥。倒入纯牛奶,小火烧开即可。南瓜的清甜香+牛奶的奶香,一碗下肚简直不要太舒服了~~~...
「请勿分享您的作品,多谢合作!」来份下午茶吧~的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
【私人菜谱,希望大家不要再在这个菜谱分享自己的作品,谢谢~因为只是想记录一下自己的平日生活,如果大家也想分享自己的作品,可以自己建立自己的菜谱噢!多谢大家的尊重!】用料食材一号食材二号【请勿分享您的作品,多谢合作!】...
窗外下雨了来份暖乎乎的家常麻辣烫吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
用料火锅底料半块牛奶250克盐1勺酱油2勺窗外下雨了来份暖乎乎的家常麻辣烫吧的做法我用的是这种小块的火锅底料(图为借鉴)放了一块的一半(个人口味)热锅加入火锅底料加入适量的水放入牛奶(图为借鉴)盐酱油放入自己喜欢的食...
来份牛上脑牛排吧~的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-06
芦笋和牛排就是绝配~今晚来一份牛排吧~用料黑胡椒2勺牛排3块盐10克芦笋4根蘑菇8个黄油15克洋葱少量姜2片来份牛上脑牛排吧~的做法主角上场:黑胡椒和盐腌制牛排15分钟加上少量洋葱、姜和盐反面同上操作准备配菜:芦笋、蘑菇...
老板 🐷来份鱼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
用料鲅鱼1条鸡蛋1个料酒适量盐适量糖少许姜少许鸡精少许五花肉100克玉米淀粉适量老板🐷来份鱼丸的做法鲅鱼肉五花肉切肉糜,打去一个鸡蛋,可以只放蛋清(我比较节约,放整蛋)加上调料,搅拌均匀花椒提前泡水,分次打的陷里手打很...
年过完了,来份豌豆凉粉解解腻吧~(内附调料汁做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-17
上一次做豌豆凉粉是两年前,翻车了!这回一次成功!不粘不硬,刚刚好~总结下经验:1,之前做是按配方1:6做的,但是出来很硬,容易碎,我觉得是熬煮的时间太久了,淀粉煮的太浓稠了,放凉后就会变硬易碎。这次我多加了100克水,出来的凉粉质感...
午后来份酥得掉渣的小点心的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-06
中秋节期间一直折腾月饼,做得最多的是苏式月饼,这个在中秋节期间也可用来当月饼,平时做为一款小点心也是非常棒的,这不今天就来一款用料中粉(普通面粉)225g猪油170g糖粉45g水90g低筋面粉180g紫薯泥300g绿茶粉3g鸭蛋黄10个云...
中午不知道吃什么,来份烩饼吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-02
用料饼片若干鸭血1块火锅丸子少量金针菇1把豆皮海带丝2块钱青菜2颗中午不知道吃什么,来份烩饼吧的做法将食材准备齐全,起锅烧油放入一小块火锅底料,葱姜蒜,然后将食材倒入,放入适当的盐,生抽,耗油,鸡精,加水放入饼片出锅前撒上...
下雨的寒夜太冷了,来份热气腾腾的灵魂火锅吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
冬天寒夜里太适合吃火锅了,看着热气腾腾的火锅,感觉生活也变得火热有希望用料葱10g姜10g蒜10g小米椒10g火锅底料半包丸子10个花菜10g白菜10g香菇10g芹菜10g酱油10g醋10g剁椒酱10g盐10克下雨的寒夜太冷了,来份热气腾腾的...
正宗美味的元宵节来份 软糯香甜---空心大麻球怎么做
10-13
快到元宵节了,别在只吃元宵汤圆了,拿糯米粉还可以做酥脆香甜的空心大麻球。快来看看如何做出空心的大麻球。用料水磨糯米粉200g白砂糖60g泡打粉10g水130g红豆沙适量元宵节来份软糯香甜---空心大麻球的做法准备好原料称...
那就来份凉拌土豆丝吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
炒土豆丝切多了,也不能浪费呀😬用料土豆1个白醋2勺香油1勺蒜末适量盐1勺鸡精1勺辣椒油2勺白糖1勺青椒半个胡萝卜🥕半根那就来份凉拌土豆丝吧的做法土豆🥔切细丝过水,把淀粉冲洗掉起锅烧水,水开后放入土豆丝断生,差不多10...
看《赘婿》看饿了,来份同款凉拌皮蛋💯💯的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-20
这是挑战100道鸡蛋美食的——第9天今天是:电视剧同款凉拌皮蛋不知你们有没看《赘婿》,我家里的女王和公主天天抱着电视在追这部剧,为此还特地买了会员😂而凑热闹的我,只看到了剧里的人物都在吃皮蛋,想想家里也很久没吃过皮...
早餐发愁吃什么,来份鸡蛋卷吧,好吃又营养的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-26
我家丫最爱吃的就是跟鸡蛋有关的食物了,这最爱之中的最爱就是鸡蛋饼和鸡蛋卷了,色泽金黄的鸡蛋卷卷起来切成小块,小孩子拿着吃特别的方便。早上不知道吃什么的时候,来一份鸡蛋卷吧,配上一碗粥,绝对能满足你的胃。材料:鸡蛋3-...
☔️天的周末,不想出门,来份牛🐮肉煲仔饭呗的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-30
下雨天不想去买菜,翻箱倒柜,找出一块牛里脊,做了一个牛肉煲仔饭用料牛里脊适量鸡蛋1个☔️天的周末,不想出门,来份牛🐮肉煲仔饭呗的做法牛肉从冰箱拿出来,泡10分钟冻的时候才好切,清水洗下,洗去血水,沥水+1个蛋清+半个洋葱+姜丝+1...
吃剩的香蕉 来份香蕉麦芬吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08
用料香蕉2根鸡蛋2个牛奶60克低筋面粉200克泡打粉10克牛油60克糖100克吃剩的香蕉来份香蕉麦芬吧的做法两条香蕉捣成泥两个鸡蛋打散加入糖搅打均匀加入牛奶黄油隔水融化所有材料加入蛋液中搅打均匀蛋液中过筛面粉搅拌成...
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