下雨的寒夜太冷了，来份热气腾腾的灵魂火锅吧的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬天寒夜里太适合吃火锅了，看着热气腾腾的火锅，感觉生活也变得火热有希望

用料  

下雨的寒夜太冷了，来份热气腾腾的灵魂火锅吧的做法  

1. 把想吃菜洗好备用

2. 准备火锅底料

3. 拿出丸子解冻备用

4. 火锅底料下水煮沸

5. 丸子相对青菜更不容易熟，往锅中先下丸子

6. 丸子煮沸后下入青菜

7. 取一小碗调调料，加入酱油、醋、盐、小米椒、葱、姜、蒜、剁椒酱，调料就调好可以开吃了

8. 满满一锅热腾腾香喷喷的火锅，在夜里真是暖和治愈啊

小贴士

1.青菜不要煮太久，一般2～3分钟左右，否则就太烂了失去口感
2.火锅煮好后换小火，避免水分快速蒸发煮干了