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上海长形肉粽(附包粽视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-15
老公小时候生活在上海,肉粽是他记忆深处挥之不去的味道!出国之后买来的肉粽味道都不够道地,所以我就反复尝试,上网学习,向公公请教,终于做出了老公认可的上海肉粽!孩子们也特别爱吃,基因很强大!❤️更多美食视频欢迎大家关注YouT...
简单家常红枣粽子附包粽子视频的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
快端午节啦,又有卖粽叶的啦,馋~包一锅粽子,吃不完冻起来慢慢吃~用料红枣若干颗糯米1500克粽叶50片马莲叶或线绳若干简单家常红枣粽子附包粽子视频的做法糯米清水泡五六个小时,不能泡太久,糯米会烂,影响口感。用手轻轻能掐断米...
香菇木耳马蹄猪肉饺(附包饺子手绘图😂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-19
这是姨婆喜欢制作的饺子馅儿,一定要加马蹄子哦,脆脆甜甜的马蹄是吃起来清爽不油腻的关键!!!姨婆剁馅儿我帮手包饺子~做的时候没有及时拍图,画了一个随便看看😂用料饺子皮大约60张吧猪肉糜500克干香菇10朵左右(看大小)干木耳10...
快手早餐-荠菜鲜肉馄饨(附包馄饨小窍门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
对我来说,荠菜的味道,就是春天的味道将春天的味道包进馄饨里,让每一个清晨都从春天的味道开启后附灵魂画手独家包馄饨秘籍,记得查看用料猪肉500克荠菜300克馄饨皮60张快手早餐-荠菜鲜肉馄饨(附包馄饨小窍门)的做法荠菜冲...
韭菜猪肉饺子(饱满个大,内附包饺子视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-15
家属是北方人,北方逢年过节都是喜欢吃饺子的,今天他出差回来了,做一顿好吃的韭菜肉饺子🥟🥟用料韭菜1000克猪肉500克鸡蛋1个盐4克生姜10克胡椒粉1克饺子皮90张韭菜猪肉饺子(饱满个大,内附包饺子视频)的做法韭菜切细,肉剁成肉...
青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-19
我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量盐,糖,麻油适量紫菜,虾皮,葱花适量大...
鲜肉馄饨(附包馄饨视频。)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
这道馄饨,深受我家人喜爱,现在把它介绍给各位亲们。方子是200个馄饨的量。请亲们按自己的馄饨皮调整所有材料。欢迎加我的微信:18820152591,一起学美食。用料三层五花肉(可用前腿肉代替)1.6斤(800克)馄饨皮2斤(约200个馄饨)小...
馄饨最简单的包法(内附包馄饨视频手法和调馅技巧)❗️不漏馅无硬结的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08
馄饨作为主食,家家经常吃,馄饨包法好多种,包不好煮出来一个个硬肉疙瘩,肉馅柴硬,不好吃,今天教大家快速包馄饨方法,既简单好学,颜值又高大上,肉馅嫩而不柴,和大街的有一拼哦😘😘用料馄饨皮适量猪肉300克鸡蛋1个盐2克白胡椒粉半...
恩平特色粽子(附包粽视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-20
八九岁就开始学包粽子了,因为对这些做吃的特别感兴趣,从小就爱跟着老妈学做吃的,喜欢动手模仿。记得十岁那年的端午节,爸妈上班比较忙,没时间包粽子,就把所有材料准备好让我在家包,当时我们家住在海边,那天有个出海养生蚝的阿...
枧水粽干红糖汤圆煮酒(附包汤圆和煎汤圆的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-07
前段时间写了怎样晒干枧水粽干今天就把这道美食记录下来女人吃这个挺好的特别是生理期过后还有冬天吃好暖胃的不煮汤圆可以放鸡蛋代替没枧水粽干可以用晒干的糯米饭干代替能想到的都在小贴士里写上了吃了千万别开车哈...
猪肉萝卜水饺,附包饺子的手法视频的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
天凉好个秋。新鲜的萝卜,包个猪肉萝卜水饺吧,我们山东临沂这边包水饺的方法,通俗一点说就是“两把捂”,两个大拇指使劲一捏,圆鼓鼓的水饺就做好了,后面我有附的视频,是我家相公包的,我给拍的视频。用料猪肉适量萝卜2个姜丁葱...
蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07
用料粽叶1000克糯米1500克乌饭草500克蛋黄20多个蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)的做法粽叶如开水焯烫至变色。捞出,放入凉水中浸泡,用毛巾把粽叶的两面擦洗干净。用清水漂洗干净后正面朝上理整齐。这样就可...
全家都爱的素菜包~附包包子手法视频的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
上海有几家老字号的重油菜包是非常有名的。但是我做的这款素菜包也绝对的好吃,我们全家大小都超级喜欢。学会做这个菜包,就再也不用去老字号排队买啦!用料皮坯:中筋粉200克干酵母2克糖粉8克水110克左右馅心:净菜馅250克香...
大葱猪肉馅包子(附包包子视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-06
用料面皮材料:面粉200克温水100克鲜酵母6克(干酵母2克)盐1克绵白糖4克馅料:猪肉馅180克大葱70克盐2克生姜(切碎)5克黑胡椒1小勺鸡精1克蚝油5克生抽5克色拉油(花生油也行)20克(分两次加进肉馅)大葱猪肉馅包子(附包包子视频)的做法...
小幸福的白菜水饺(附包饺子手法,煮了也不变形的好吃又好看哟)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-11
从小就很喜欢吃水饺。嘻(๑•.•๑)作为一个南方人,试着写关于水饺制作的菜谱,有点班门弄斧啦。记下自己独立做饺子时快乐的心情。以前都是老妈调馅料,今儿自己来。从自己开始,从身边的事儿开始,一切都没有自己想的那么难...
端午节粽子(肉馅,豆沙馅,红枣馅儿-内附包粽子视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-28
还是自己做的粽子Q弹,紧实好吃,豆沙也是自己熬的哦……亲们、包粽子我拍的视频比较大,菜谱里上传不了,请往下拉看最底下的作品栏,我通过上传作品的方式上传在这个菜谱的作品里了。亲们,包粽子视频在最底下的作品展示里可以...
家常馄饨(附包馄饨视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
家有宝宝,想吃馄饨,老母亲分分钟安排!用料馄饨皮2块钱的肉馅材料2肥8瘦肉馅300克生抽老抽各2勺蚝油1勺盐1克淀粉半勺胡椒粉0.5克鸡精0.5勺葱姜水适量家常馄饨(附包馄饨视频)的做法把肉馅所有材料除葱姜水以外都加进去,顺一...
正宗美味的上海鲜肉大汤圆(内附包汤圆的手法讲解)怎么做
08-30
这种大汤圆在上海很流行,但基本家里会包的很少,一般都是去美心点心店、七宝老街或者朱家角古镇去买。在店里,黑洋酥(芝麻馅)的是圆的,咸的会留一个尾巴,这也是上海人固有的传统。我家有几样食物是踩着节气节日每年只做一次的...
青椒肉末包子(附包包子视频)包子二次发酵了才能入锅,不会塌陷的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-08
熟肉沫馅小时候的味道,重要提示做好包子的形状以后要等包子二次发酵了才能入锅,这样包子不会塌陷用料面粉1000克水550克盐1克酵母10克糖1克猪肉600克青椒15个不辣的杭椒大蒜叶子4根大蒜6瓣茴香2干青椒肉末包子(附包包子...
鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
虽然包馄饨挺费时,但包好后冷冻。早上做早餐超快手。用料小馄饨皮(清汤皮)600g猪肉馅(3:7比例)500g鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法少许肉馅放中间,不要太多,多了皮子容易破。对折。第二次对折。如图,手指沾水,涂在中间,捏紧。此...
蕾丝煎饺‼️内附包饺子煎至过程详细视频‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-15
蕾丝冰花煎饺,拥有着华丽的外表,蕾丝冰花入口的那一瞬间,酥脆咸香,真的很好吃。我做的是玉米肉馅的,加入太太乐头道特级鲜酱油,太太乐鲜鸡汁,甜玉米配鲜肉,咬上一口,香甜美味。做这款蕾丝煎饺,必须是蒸熟或者煮熟的饺子哦!千万不...
猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24
这个馅必须记录,从小到大第一次种的茴香啊,虽然只有一丢丢,那也是大事件哈哈!用料猪五花肉300克茴香200克香菇6朵海米一把小葱半根姜2片生抽6克盐调料勺一勺十三香一点点花生油炒菜勺半勺香油一点点味精(可不放)一点点猪肉...
四角粽子(内附包粽子视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-17
包粽子之前先普及一下端午节的由来:农历五月初五,俗称端午节,和春节、中秋并列为中国人最传统的三大节日。端午节的传统美食就是吃粽子。端午节起源的说法有好几种,其中以纪念两千多年前,愤投汨罗江的中国大诗人屈原说最...
荠菜香菇馄饨/饺子/锅贴·素 (附包馄饨小技巧🤓)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12
上海人,总是喜欢荠菜的那个香味。吃素后,很久没吃到荠菜馄饨了,甚是想念。特别是荠菜干,想挑战下不用荤油,也能让素馄饨可口。成功了!用的富强粉皮子,包了2个和儿子试咸淡,儿子直呼美味,那是对我最大的肯定😎记下菜谱,自利利他...
正宗美味的端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子视频)怎么做
07-24
每年最期待的就是端午节包粽子,软软糯糯的,甜甜的,感觉特别幸福我做的这个,我正好包了30个!用料蜜豆一袋蜜红豆一袋糯米3斤水适量粽叶60片端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子视频)的做法糯米洗干净用凉水浸泡三个小时,用手可以...
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