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炒红豆沙(少油少糖极速法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-21
今年做月饼的馅料本来想偷懒从网上买算了,但发觉买回来做了却不太满意,买的是打着“莲香楼”品牌的低糖白莲蓉馅,虽然平常也不喜吃太甜的东西,但这个低糖仍然让我觉得太甜了,吃一小块已觉得腻口,让我的朋友尝也觉得偏甜,感觉...
湖北人最爱の「腊肉炒红菜薹」的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-01
又到了一年一季红菜薹の季节,真的超爱红菜薹,恨不得每餐都吃正好朋友送了很珍贵の洪山菜薹和恩施腊肉,就做了这道地道の湖北菜用料洪山菜薹500克恩施腊肉1小块胡姬花花生油适量盐适量独蒜1个湖北人最爱の【腊肉炒红菜薹...
『田园清蔬』炒红苋菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-19
二月底,红苋菜上市了,离开家的最后一天去菜市买了一把。苋菜原产于我国,在长江流域很普遍。它的名字很多,荇菜、寒菜、汉菜等等,上海这边喜欢叫它米苋。我喜欢苋菜,既土又漂亮。卵形的绿叶片上,顺着经络渲染着红色和紫色,当将...
农家菜也有惊喜:苦瓜炒红苋菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-05
上周末在惠东,亲戚招待去吃农家菜,菜单已经提前安排好。农家菜一直给我的印象就是创意和卖相都纯朴。当然也有过印象深刻的细节,像10年前涮野生菌的时候才知道辣椒叶也能吃;7年前坐在湖边竹楼内才知道紫苏也能蒸鱼腩。这...
懒人炒红豆沙都不会太累的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-02
我是一边做蛋黄酥一边炒豆沙的,没有一直搅拌,不知道我的电饭煲这么用还好么😊用料红豆500克水1400克花生油200克白砂糖150克懒人炒红豆沙都不会太累的做法红豆+水高压锅或者电饭煲煮熟。自己家没高压锅电饭煲煮的红豆,放...
炒红苋菜(一步菜、智能无油烟版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!用料红苋菜400克盐3克料酒2勺炒红苋菜(一步菜、智能无油烟版)的做法红苋菜洗净切段。将3g盐、2勺料酒调成调味汁待用。打开智能炒锅锅盖,倒入一锅底的油,将红苋菜平铺放入,淋上调味汁。盖上...
家常炒红苋菜做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-11
苋菜的营养价值很高,里面含有多种人体所需段微量元素,又非常下饭爽口,平时多吃点苋菜对身体是有好处的。用料苋菜(汉菜)250克蒜末5瓣葱1小断姜2片生抽1勺盐少许味少许肥肉油1小块家常炒红苋菜做法的做法苋菜去根清洗干净,沥...
正宗美味的纯手工炒红豆沙怎么做
07-03
记得刚结婚来到广州的时候,临近过年了,那时候婆婆会做些小点心准备过节,她最擅长的就是炒豆沙,记忆犹深的是每次刚炒好的豆沙,还没开始做点心,先生就一口接一口,吃得停不下来,这就促使我从好奇心开始,去学炒豆沙,整个过程真的需...
腊肉炒红菜苔易学又好吃的做法 如何做腊肉炒红菜苔最好吃
03-19
腊肉炒菜苔是腊月不可少的,尤其是武汉人就爱吃洪山菜苔炒腊肉。小时候到了冬天,外婆就会腌制腊肉。看到阳台挂着一块肉肉有点发白,那时候还以为肉坏了,后来吃起来觉得特别香。现在我们就学着做做。用料红菜苔300克腊肉250...
西兰花炒红萝卜丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-21
用料西兰花2个红萝卜1个蚝油1勺盐适量蒜蓉适量油适量西兰花炒红萝卜丝的做法将两个西兰花切成一个个小花红萝卜切成丝将以上的全部氽水备用锅预热后加油适量将蒜蓉加下炒香西兰花下锅炒加蚝油和盐加水煮一会儿最后加...
腊肉炒红油菜柳的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
用料红油菜柳1把腊肉(肥)1块食用油适量盐适量腊肉炒红油菜柳的做法红油菜柳洗净沥水腊肉切薄片热油锅下腊肉片炒至透明色下红油菜柳煸炒加盐,炒至熟盛盘即可...
腊肠炒红菜苔的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-10
多年前去武汉出差,第一次看到红菜苔,吃到腊肉辣炒红菜苔,觉得真好吃。后来在广州菜市场看到红菜苔,便成为了餐桌上的家常菜。红菜苔是武汉的名产,一千多年前就已驰名,菜苔有一个奇特之处,天气愈寒,生长愈好,大雪后抽苔长出的花...
腊肉炒红菜苔的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-10
红菜苔,据说是武汉特产,和武昌鱼齐名。朋友家先生曾武汉上学,家宴邀请我们做了这道红菜苔,好吃,立马在万能的淘宝下单,顺丰镖局大年初一送到家,给家里人炒起来!这是个好时代,我们可以跨越地域限制,去感受更多的地方特产和风味。...
炒红苋菜(新手做出大排档的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-08
这道炒红苋菜是会让人吃上瘾的青菜,红苋菜入口甘香,有非常独特的口感“像沙子的感觉”。红苋菜能补气,清热,明目,增加血红蛋白,也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。功能多多,但是比较花功夫的一道青菜。用料盐1茶勺豆瓣酱1茶勺...
过年系列–腊肉炒红菜苔的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
湖北冬天的美味!现在正好是出菜苔的季节,打霜的红菜苔真是美味啊!配着腊肉绝了😜用料红菜苔适量腊肉适量盐适量味精适量过年系列–腊肉炒红菜苔的做法热锅凉油放入腊肉片翻炒等腊肉片油脂煸干的时候放入红菜苔翻炒。等到...
青瓜炒红黄椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-27
香用料青瓜1个红椒1个黄椒1个蒜少许姜少许葱少许盐少许麻油少许青瓜炒红黄椒的做法将黄红椒切块,青瓜先对半切,然后切小片。将蒜姜葱,分别切碎,然后油烧热了一起下锅,爆香,再将青瓜先下炒一会在下黄红椒。炒一会较熟了后,调...
炒红豆沙(无需料理机)简单方便的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
黄油可以换猪油或者玉米油都可。转化糖浆可全部换成白砂糖🍬用料红豆500克玉米油100克转化糖浆100克白砂糖140克黄油100克炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法红豆提前一晚泡好,天气太热可以放冰箱。加水煮一两个小时,煮...
「懒人煮义」腊肉炒红菜苔(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
不爱吃蔬菜的我,最近探索出的新特例是红菜苔——它看起来其貌不扬,有着“一眼看起来就很老”、“这玩意儿能好吃吗”的气质。自被公众号“企鹅吃喝指南”安利后(《最近有什么想按头安利的心头好?|12月编辑部长胖实录》并在...
炒红罗卜马铃薯丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-06
用料红罗卜1个马铃薯1个炒红罗卜马铃薯丝的做法把马铃薯切丝红罗卜切丝加油,盐,蚝油,简单炒炒。...
青椒西红柿炒红扁豆(泥巴豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-29
因为老爸炒的这个菜很好吃,自己尝试做一下,贵州风味的泥巴豆,虽然赶不上老爸做的,但是味道还不错。用料红扁豆(泥巴豆)半斤青椒五个西红柿一个蒜片盐青椒西红柿炒红扁豆(泥巴豆)的做法把豆去茎洗净煮熟锅中少许油,热油,放入蒜瓣...
苦瓜炒红苋菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-25
查了一下菜谱,居然没有苦瓜炒红苋菜。这是我从小吃到大的一道菜,外婆和妈妈都爱这样的搭配。现在自己当小厨娘了(菜鸟级的…),每当买红苋菜总想到用苦瓜搭配一下,刚好我家小刘先生很爱苦瓜。食材和做法都很简单,这道菜非常适...
秋天菜系~白萝卜炒红米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-13
人秋,白萝卜上市,水润又甜口,有清肺润燥之功效,各种萝卜系列菜做起。白萝卜配红糙米,颜值与营养兼得。用料米饭(红糙米)两小碗五花肉50克香菇15朵(小)白萝卜半根洋葱小半个胡萝卜小半根葱1根盐适量秋天菜系~白萝卜炒红米饭的做...
面包机炒红豆沙馅(解放双手啊)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-17
入了面包机,真香!以后不用站在厨房一小时翻炒豆沙了!自己做的豆沙不那么甜,而且,真的比买的好吃,不信你试试。想吃了就做点,解放双手,不用手动翻炒豆沙真太太太好了!自己炒过豆沙的朋友都懂!方子里面的糖和油都可以自己按照口味...
面包机炒红豆沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-02
都知道自己炒的红豆沙好吃,就是太费事,刚好我有个面包机,用面包机做豆沙就省事多了,但是我这个方子是比较清淡的,油和糖都比较少,注重口感的要把油糖量加大用料红豆250克水400克油60克糖60克面包机炒红豆沙的做法250克红豆,...
香肠炒红菌子的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21
红菌子是我们这里季节性比较明显的一种野生菌。又称杉木菌,因为它寄生在腐烂的杉木树上。用料红菌子一盘香肠一根大蒜三颗盐适量花椒几颗香肠炒红菌子的做法清洗红菌子红菌子和香肠分别切好。先炒香肠,炒好后放入红菌子...
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