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黄瓜丝拌凉面-超级开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
突然超级想吃凉面,就是小时候夏天妈妈常做的那种味道。只不过老家凉面用的jingai(湖北方言,不知道学名叫啥)这边没法弄到,遂选用北方做面条常搭配的黄瓜丝代替。去超市备齐了所有调料,说做就做马上开动起来啦~用料黄瓜半根-1...
火腿丝拌豆芽的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
夏日炎炎吃个爽口的凉菜用料无淀粉火腿半根绿豆芽根据家人用餐人数决定葱、干辣椒、花椒陈醋、生抽、香油、耗油盐、糖、鸡精火腿丝拌豆芽的做法将豆芽洗净,放烧开的水中,焯一遍去除豆腥味,称出放入凉水中冷却火腿、葱切...
豆腐丝拌黄瓜丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-06
用料黄瓜1根豆腐丝一把蒜末2-4瓣香油少量醋少许生抽少许豆腐丝拌黄瓜丝的做法这是要用到的食材豆腐丝切段后铺在盘底。黄瓜切丝后放在豆腐丝上面。料汁是酱油,醋,盐,蒜末和香油。调好放在小碗儿里边,吃之前再浇上。浇上料...
莴笋丝拌木耳的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
天气转热,餐桌上的凉拌菜很受欢迎。选材丰富、操作简便、清淡爽口、低脂健康;正是凉拌菜的特点。用料莴笋黑木耳熟芝麻醯官醋绵白糖盐莴笋丝拌木耳的做法莴笋去皮洗净切成丝,用手指捏一点盐抓匀腌至出水,再用纯净水冲洗一...
白菜丝拌炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-14
用料白菜适量鸡蛋4只花椒十几粒调味汁儿盐1tsp糖2tsp醋3~4tsp白菜丝拌炒鸡蛋的做法白菜洗净,逆叶脉切成细丝。鸡蛋入锅炒至金黄,锅内戳碎。盛出后与鸡蛋碎、调料汁儿拌匀。油锅内花椒炸油,出香味儿后,滤除花椒,淋在拌好的白...
香酥鸡丝拌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24
用料鸡胸肉1块内脂豆腐1盒香葱几根蒜蓉若干小米椒两根海鲜酱油一大勺食盐一小撮食油若干生姜一块料酒若干香酥鸡丝拌豆腐的做法将内脂豆腐取出,切小块装盘,让它溢出水分,待用鸡肉洗干净,放入冷水锅,姜片,料酒一起,煮熟关火,放...
魔芋丝拌双耳(无油低卡减脂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
用料魔芋丝1包银耳1朵(35克)木耳20克生抽20ml醋20ml零卡糖10克盐2克小米辣10克魔芋丝拌双耳(无油低卡减脂)的做法木耳,银耳提前泡发,开水分别煮3分钟捞出魔芋丝清洗干净,放一旁备用(我买的魔芋丝是开袋即食免煮的)调好凉拌酱汁...
零失败的白菜丝拌牛肚的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-10
在北方,屯白菜这个梗一直被全国津津乐道,年年几百斤大白菜,会变身成为餐桌上五花八门的盛宴。作为一名北方人,如果能邀请你来吃私厨白菜,那可真是至深的友谊了。今天教大家做一道凉菜,我们换个吃法,同样养生。用料主料鲜牛肚...
洋葱丝拌苦瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
用料洋葱中等个一个苦瓜一根生抽2匙醋2匙糖1/2匙盐适量味精适量香油少量五香粉少量洋葱丝拌苦瓜的做法原材料洗净后,洋葱切细丝,苦瓜切片坐锅烧水,水开后,放少量盐,放入洋葱丝,焯水一分钟,捞起冲凉再沥干水再苦瓜放入锅中,焯...
火腿丝拌菠菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-09
用料菠菜一斤火腿葱姜料酒豉油生抽盐黄酒火腿丝拌菠菜的做法菠菜洗净烫熟捞出切段摆盘。葱切段,火腿生姜切细丝待用。热锅冷油入火腿丝姜丝煸炒至变色,淋黄酒。加豉油生抽盐及少许水调味。撒葱段熄火。将调制好的火腿酱...
杏鲍菇丝拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-24
杏鲍菇➡️手撕成丝➡️蒸熟或无水焗熟➡️待凉➡️简单配菜➡️拌匀OK美滋滋哒吧😊用料杏鲍菇1个嫩黄瓜2根自制芝麻酱半勺🥄亚麻籽粉半勺🥄有机酱油+醋(凉开水一点点调开芝麻酱)杏鲍菇丝拌黄瓜的做法手撕杏鲍菇,黄瓜洗净切成丝。...
胡萝卜莴笋丝拌荞麦面的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-07
昨天吃了莴笋两吃,凉拌和清炒,今天继续吃莴笋~清爽嘎嘣脆~用料莴笋1根胡萝卜1根蒜适量生抽适量盐适量荞麦面一把胡萝卜莴笋丝拌荞麦面的做法胡萝卜,莴笋洗净切丝~蒜切片~荞麦面煮熟,沸水中大概十分钟,煮熟荞麦面放入凉水中待用...
简单又好吃——豆腐丝拌胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
“伴随着刺啦的声儿,这道菜便做好了“夏天到了,想来点清爽可口的凉菜~那就尝试下豆腐丝拌胡萝卜丝吧!简单好做又美味~用料胡萝卜1根豆腐皮1张小葱1根蒜1瓣生抽1.5勺醋2勺花椒5粒玉米油适量盐1勺简单又好吃——豆腐丝拌胡...
芥末时蔬魔芋丝拌八爪鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
最近每天都会做凉拌菜,娃锻练加自律的饮食管理一个多月减重10多斤,帅出了少年感。夏天马上到来,我也想瘦,向娃学习😜用料八爪鱼350克魔芋丝220克洋花萝卜4个黄瓜半根圣女果5个生姜3片京葱1段生抽2勺香醋半勺芥末6克橄榄油...
黄瓜丝拌豆腐皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
去gina家吃饭,她说随便拌个黄瓜吧,本来以为,她会用拍黄瓜“糊弄”我,可是没想到,很快她便做了个黄瓜丝拌豆皮,很清淡,同时还带着花椒香,又隐藏着一丝若有若无的辣味,相当的好吃,从此以后,我家的冰箱里就也常备黄瓜和豆皮,没事就拌...
白菜丝拌凤尾菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-22
这道凉菜的做法和我前期发布的鸡丝杏鲍菇相似,由于食材的不同,拌法也稍微有点不同,喜欢的朋友也可以试试!用料凤尾菇2朵白菜叶4片青红椒各1/2个小米椒2个大蒜4瓣盐,白砂糖,花椒粉,鸡精,细干辣椒面少量一品鲜酱油2勺醋3勺花椒...
减肥神器!!!黄瓜丝拌鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-28
最近回家被喂的很胖😭但是我又嘴馋,所以做了这道不长胖的黄瓜丝拌鸡胸肉用料鸡胸肉适量煎蛋(看个人喜好)2个黄瓜切丝1根豆芽(我自己新加的)盐小米辣香菜蒜末香醋蚝油鸡精味精适量减肥神器!!!黄瓜丝拌鸡胸肉的做法提前备好上述...
蛋皮胡萝卜丝拌菠菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
清淡可口,老少皆宜用料鸡蛋2个胡萝卜半根菠菜半斤生抽1汤匙香醋1.5汤匙蒜瓣2个蛋皮胡萝卜丝拌菠菜的做法鸡蛋打散搅成蛋液,胡萝卜切丝、蒜瓣切片开小火,锅底刷点油,将蛋液倒入摊成蛋饼,两面都成型闻到蛋香味出锅将蛋皮切成...
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-07
用料黄瓜粉皮麻油醋鸡精蒜生抽盐黄豆酱辣椒酱榨菜熟花生米黄瓜丝拌粉皮的做法黄瓜洗净刨丝,粉皮切圈粉皮中加黄豆酱,麻油,辣椒酱,榨菜拌匀黄瓜中加盐,鸡精,生抽,醋,拌匀两者混合,最后再加点熟花生米...
苦瓜丝拌熏干的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-18
今天就上个苦瓜丝拌熏干,营养又好吃的菜菜哦,下酒也不错,呵呵!苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有...
爽口开胃的白菜丝拌海蜇皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-25
在老家辽南,冬季里最普遍最传统的一道凉拌菜,便是白菜拌蜇皮或者白菜拌粉条,平常用餐、宴客直至年夜饭都不可或缺,可算上是一道一辈子都吃不够的家庭凉拌菜。家里正好有白菜和蜇皮,随手就加一道拌菜。没有蜇皮的话,可以用煮...
酸辣粉丝拌口条的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-30
用料红薯粉条2.2两蒸鱼豉油适量蒜3瓣花椒一小把约8小子橄榄油适量胡萝卜1根干辣椒3个陈醋适量大白菜棒子150克青螺蛳椒4个豆芽250克卤口条一只酸辣粉丝拌口条的做法红薯粉200克前一晚热水泡备用黄豆芽250克,去豆瓣,和头...
干豆腐丝拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-06
我的最爱!用料干豆腐黄瓜葱白烧烤干料一品鲜酱油味精芥末香醋水油苹果醋干豆腐丝拌黄瓜的做法干豆腐用热水烫一下,沥水,但不要十分干干豆腐切丝,黄瓜切丝葱白从中间切开去掉芯,切丝,准备一碗凉水,把切好的葱丝泡在水中备用...
海蜇丝拌茼蒿的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-04
夏季是茼蒿的季节,茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效,大家可以趁这个季节多吃点,特别是高血压、脑力劳动者和贫血人士。海蜇丝我用的是袋装即食的,所以这道凉菜非常方便,前后不过几分钟。用料海蜇丝茼蒿盐、糖、醋...
(零基础下酒菜)黄瓜丝拌干豆腐丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
不会做饭可以直接上手的用料黄瓜干豆腐适量葱花蒜末适量鸡精半勺糖适量盐一点点酱油适量芝麻香油适量醋适量(零基础下酒菜)黄瓜丝拌干豆腐丝的做法第一步,把黄瓜用叉子插成丝,备用第二步,把干豆腐一张一张叠好切成丝(可以把...
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