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‼️炸酥肉,又香又脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用这个方法可以做炸鸡肉、炸鸡排、炸猪排、炸鸡翅,炸排骨、炸鱼肉……可以做辣子鸡、酸甜排骨……只要你想得到的菜,需要炸成酥脆的都可以用料鸡肉半只酱油番薯粉(一定要正宗的番薯粉)市面上很多是木薯粉假番薯粉‼️炸酥肉...
超好吃的脆皮蛋卷——奶味浓郁,又香又脆,甜而不腻(蛋卷机配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-05
我很爱吃蛋卷,不管是酥的还是脆皮的,超级爱。眼馋一个蛋卷机一两年了,今年双十一终于入手了一个蛋卷机,五六百块钱。问了店家蛋卷配方后,被我略做改动。第一次尝试后发现真的好好吃,奶香浓郁,甜而不腻,又香又脆,朋友们也都超爱...
「黄金炸鸡柳」色泽金黄,又香又脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-27
小朋友特别喜欢吃炸鸡柳,外面的炸鸡柳,价格贵而且分量少,今天给大家分享一道家庭版炸鸡柳,简单快捷,十几块钱能炸出满满的一大盘,味道还不比外面的差!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更...
正宗美味的又香又脆,让你吃了还想吃——自制酱香饼怎么做
11-13
早餐是每天最重要的一顿,吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习。今天就分享一道特别美味的早餐食谱——酱香饼。层叠的饼皮煎得金黄焦脆,刷上浓浓的酱汁,吃上一口,微甜微辣,中间还能吃到芝麻的焦香,闻着就流口水!酱香饼...
又香又脆,不喜欢吃莲藕的我都爱上了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
我特别不爱吃莲藕,除了煲汤,也都是把它当成渣倒掉。自从擅用于腐乳来炒,从此间就爱上了,又香以脆。当然哈,一定要选用好吃的腐乳。用料莲藕300g腐乳20g松茸粉3g又香又脆,不喜欢吃莲藕的我都爱上了!的做法食材备好,莲藕切片过...
正宗美味的真材实料的虾片,又香又脆,每口都是虾肉的鲜香~怎么做
06-19
自制的虾片吃起来又香又脆,关键里面是真正的虾肉,吃在嘴中虾的鲜美慢慢散开,因为吃起来太香,总是一片接着一片吃得停不下来!市售的虾片不仅不知道是否有虾,还有N多添加剂,现在不用担心了,做出营养又美味的虾片不是难事,发愁的...
正宗美味的抹茶蛋白小饼干和法式猫舌饼干,大量消耗蛋白,味道不腻,又香又脆。怎么做
04-13
这是一款可以大量消耗蛋白的配方,如果做美食的时候,蛋白多出来了,就可以拿来做蛋白饼干,味道不腻,烤完后又香又脆。整个方子基本只需一个容器来操作,烤制时间也短,真懒人必备。用料无盐黄油40克蛋白40克低筋面粉18克抹茶粉2...
正宗美味的大厨教你做花生米,不水煮也不油炸,又香又脆怎么做
09-03
五香花生,下酒好伴侣,又香又脆用料花生米500克盐1袋蒜4瓣姜5片八角2个香叶4片白酒1勺花椒10克五香粉2勺大厨教你做花生米,不水煮也不油炸,又香又脆的做法首先把花生米挑选干净,用热水浸泡10分钟,花生米的皮起皱纹就可以了。...
最简单的蛋糕饼,又香又脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
力建的一个快手菜谱!!!因为真的很简单简单简单,重点还很好吃好吃好吃ヾ(●´∇`●)ノ哇~用料A软化的黄油(或玉米油)13克A细砂糖25克A全蛋液1小个(约45克)A牛奶(或椰浆或水)40克A椰蓉(若没,换成低粉,就是真没这么香)15克B低筋面粉100克B...
芝士薯条饼干,又香又脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
香葱味配方中再加约10克葱花海苔味配方中再加约10克海苔碎椰浆紫薯味配方中加6克紫薯粉与10克椰浆粉,土豆淀粉改为104克。用料土豆(熟)70克马苏里拉芝士碎20克土豆淀粉(风车)120克无盐黄油60克盐1.5克糖粉25克芝士薯条饼干...
黄金凤尾虾。一口一个,又香又脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-18
虾300g。腌料:料酒1小勺,盐2g,糖2g,白胡椒粉适量。炸虾:普通面粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量。用料虾300克料酒1小勺盐2克糖2克白胡椒粉适量普通面粉适量鸡蛋1个面包糠适量黄金凤尾虾。一口一个,又香又脆的做法虾去头去壳但是保...
又香又脆,开胃小菜 凉拌莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
真的好香好好吃,可以当零食。同时也很下饭。用料莴笋1根小米椒或者辣椒粉2个花椒粉一小勺盐生抽一小勺齐善斋蚝油一勺又香又脆,开胃小菜凉拌莴笋的做法莴笋切成图片样,放盐,拌匀,放半小时,把水倒掉。辣椒粉和花椒粉炸成辣椒...
黄金奶香小馒头🧡空气炸锅,又香又脆,配上炼乳好吃飞起❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-17
最近沉迷炸麻花,炸馒头,虽说油炸的更好吃,不过烤出来的也不错了,外脆里嫩,蘸满炼乳,香甜味可以糊满整嘴。用料奶香小馒头安井黄油/植物油20克黄金奶香小馒头🧡空气炸锅,又香又脆,配上炼乳好吃飞起❗️的做法准备奶香小馒头和植...
又香又辣又脆的藕肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
用料馅:肉末300克藕1节姜3片蒜3瓣葱1根豆瓣2勺料酒1勺生抽2大勺老抽1勺盐2克味精适量皮:自发小麦粉500克水240克(视情况加减)又香又辣又脆的藕肉包的做法如图:肉切末,藕切粒,姜葱蒜切碎。油热后放入肉末翻炒,变白后加入姜蒜。...
又香又脆又简单的肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-21
强烈推荐给跟我一样不擅长厨艺的妈妈们💁!!!因为我这个懒妈妈早上起不来,晚上做成半成品,早上孩子自己可以操作后边的步骤😂,配牛奶豆浆或者粥,再+1个水煮蛋完全可以满足小学生的早餐需求。用料面团用料:雪健多用途麦芯粉(中筋...
炸春卷!又脆又香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-03
这是安徽的春卷~真的太好吃了!用料春卷皮15张韭菜一把鸡蛋2个生抽一勺蚝油一勺粉丝一把炸春卷!又脆又香!的做法先倒油,炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝,一起混炒。加一勺生抽和蚝油,不用加盐了。把馅放入春卷皮的中间,然后卷...
香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
用料雪川薯条500g鸡块500g辣椒丝若干辣椒粉少量盐少量香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法薯脆时光·细薯条,冷冻薯条,无须解冻;烧热油炸2分45秒左右,炸后备用;炸鸡块备用;锅内倒油,放入辣椒丝翻炒,炒香即可;放入薯条与鸡块进行翻...
又香又酥又脆的辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-17
用料鸡腿6只油适量腌制材料:盐适量克腌制材料:糖半勺腌制材料:生抽一勺半腌制材料:老抽一勺腌制材料:料酒一瓶盖腌制材料:蚝油一勺腌制材料:五香粉一小勺腌制材料:白胡椒粉适量腌制材料:蛋清一个腌制材料:淀粉少许炒的材料:去皮...
又脆又香的脆皮椒盐虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
用料虾20只花椒粉10克玉米淀粉20克料酒10克姜7片葱1根蒜10瓣盐5克干花椒5克干辣椒8个又脆又香的脆皮椒盐虾的做法用剪刀从虾背处剪开,去掉虾线从虾背剪开,也是为了方便入味。剪开后放盐2克、玉米淀粉、料酒、干花椒搅拌...
又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04
因为我的家人特别喜欢吃花生米,特别是油炸花生米,超市里买的花生米,总觉得有些不放心,不知道是用什么油炸的,所以这段时间我都自己做,虽然有一些麻烦,但是家人说非常好吃用料花生米适量盐少许油适量花椒适量干辣椒适量1又麻...
又香又滑又脆又甜的白凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01
前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼,就被它的颜值深深折服,不管好不好吃,自己也想做一次,买的冰粉粉先到了,樱花还没到,那就先做个白凉粉吃,说干就干!用料白开水250ml,冰粉粉10g,糖桂花一勺,熟花生米少许,蓝莓一盒,甜圣女果10颗。...
炸几个又香又脆的薄脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
今天炸薄脆。吃煎饼时,配上薄脆,简直是绝了👍用料面粉125克鸡蛋1个(连壳68克)炸几个又香又脆的薄脆的做法面粉中打入鸡蛋;揉匀,松弛15分钟,再揉匀擀开;擀开成大薄片;(我用压面机压至最薄档)压好的薄面片切成小块的面片,在中间划二...
炸薯片(又香又脆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
团购的土豆快放发芽了,赶紧想办法……用料土豆1个盐10克食用油适量炸薯片(又香又脆)的做法土豆去皮切成薄片(尽量薄),锅中加水放盐煮开,土豆放入煮至透明后捞出沥干。下油锅,中小火慢炸,要炸一会儿的,大概10分钟左右,时间取决于...
又香又酥又脆的香菜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-18
香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用...
又香又酥又脆牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,...
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