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蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

五分钟准备食材,五分钟下锅,十分钟搞定一个菜,关键还满口鲜嫩!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 大约40克(不过我都是估约着小碗里面小半碗)
蟹棒 5根
少许
3-4根(留葱白)
食用油 少量
黑椒汁(没有的可用黑椒粉代替) 少量

蟹柳炒嫩鸡蛋的做法  

  1. 蟹柳切小块,葱切小段,葱白和葱花分开放置,鸡蛋倒入牛奶(这步会让你的鸡蛋炒起来变得更鲜嫩哦)加盐,打散待用

    蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅后倒入少量油,加葱白爆香后,放入蟹柳翻炒

    蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 因为蟹柳棒本来就是熟的,所以稍微翻炒一下就可以将蛋液倒入(这时候为了将蛋液快速凝固,可以把火调至中档),为了避免把蛋炒老,感觉蛋液稍微有点凝固了,就可以调至小火,继续翻炒

    蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 待蛋液基本凝固,立即加葱花、黑椒汁,翻炒均匀即可出锅

    蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 铛铛铛!上桌了!如此美味,你们都get到了么?😍

    蟹柳炒嫩鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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