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味噌烤鳕鱼[Miso-baked cod]的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03
方子改自《delicious》Feb2016P49.按菜谱做出来颜色不会这么重的,我做的时候错把老抽当成了生抽.......用料味噌2tbsp味醂1tbsp生抽1tbsp芝麻油1/2tsp姜末30g鳕鱼2块小葱2根香菜1小把味噌烤鳕鱼[Miso-bakedcod]的做法烤箱...
基础酱汁5号--味增酱miso paste的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14
这又是一款万能酱料,可以用来腌渍肉类和鱼类,用来煮汤,用来热炒。。。而添加了醋或芝麻酱后,又可以变化出很多其他的风味~--菜谱译自《everydayharumi》用料味增400g米酒或清酒100ml味啉mirin200ml细砂糖80-100g基础酱汁5...
「搬运」The How Not to Die Cookbook健康饮食之miso soup的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-09
注意这是两次的分量喔用料海带或seaweed适量蔬菜汤2.5杯青豆0.5杯香菇3朵洋葱1.5个misosoup调料适量菠菜2杯【搬运】TheHowNottoDieCookbook健康饮食之misosoup的做法泡发海带热蔬菜汤,加青豆香菇加洋葱和miso调料最后...
日式味增奶油培根意面Japanese style miso carbonara的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-21
偶尔在超市杂志上看到的fusion日意混合版奶油意面,非常快手,用料简单,准备只要十分钟,做的过程大概也只15分钟,很适合工作日的晚上做给全家。最重要是有亚洲风味,样子也美观。已经做过两次了,完完全全零失败.在此分享大约四...
2分钟简易味增汤-easy miso soup的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-14
比煮泡面还简单的味增汤用料热水300ml味增1勺韩式紫菜干3勺2分钟简易味增汤-easymisosoup的做法煮热水,碗里放干紫菜。放一勺味增,加热水。泡2分钟,搅拌好。小贴士就是这么简单,味道也很不错。如果你不喜欢紫菜可以少放一...
味噌烤蘑菇配乌冬[Saucy miso mushrooms with udon noodles]的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
方子改自《GoodFood》May2015P64.用料味噌[misopaste]3tbsp味醂[Mirin]3tbsp生抽3tbsp蒜2瓣芝麻油1tbsp褐蘑菇[Portobellomushrooms]4个大的或8个小的乌冬面450g芝麻1tbsp小葱4根味噌烤蘑菇配乌冬[Saucymisomushroomswit...
日本味噌煎鳕鱼 Japanese Miso Cod Fish的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-31
新年的第一天献上一道简单,健康的菜肴。鳕鱼很健康,但是肉质较油腻,加入甜清酒和味噌后,可以把鱼的味道带到另个层次。您如果问为什么也把英文写上,这是为了我在新加坡的弟媳妇们和朋友(她们不太看得懂中文)Onthefirstdayoft...
味增泡菜拉面 (Miso kimchi ramen)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-12
此菜谱的出现完全是因为我发现相比于国内大部分的火锅底料,日本的火锅底料会不那么油腻而且味道也更浓一些,而且对于喜欢探索各种风味调料汤料(懒得自己煮汤底的我|(•◡•)|当然要来试试看!~*一人份*准备时长:~20min用料任...
巧克力白味增戚风 Chocolate & Miso Chiffon的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28
超Q润的白味增黑糖戚风一直是我的最爱曾看到过白味增可以是甜点的创意材料这种巧克力味增的搭配,这种咸鲜苦甜的口感,在我脑中已反复构思许多遍。巧克力容易消泡,成品没有那么高,但是液体含量大,口感还是很润不干。记得快...
Miso Salmon味噌三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
三文鱼作为深海鱼类,含有大量的优质蛋白和omega-3脂肪酸。是健身补充蛋白质的黄金选择。大多数的三文鱼菜谱都爱使用煎,烤,或者生吃的方式。煎、烤不容易掌握火候,鱼肉很容易发柴,烹饪时还需要额外加入烹饪油,导致卡路里超...
超鲜美的焦糖Miso瑶柱炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
去费城拜访朋友被带去吃了一家极惊艳的日式烧烤Doubleknot(强推他家排骨和羊腿进嘴的瞬间眼泪要掉下来了)两个穷人为了在昂贵的餐厅填饱肚子跳过了菜单各种华丽的刺身寿司点了角落里看起来最便宜也最实在的Caramelizedm...
味噌香料胡萝卜蛋糕🥕无油低卡又绵密的豆腐蛋糕系列Cheesecakey Miso Tofu Carrot Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-02
之前我那个豆腐布朗尼的变种。最近很喜欢用豆腐做蛋糕,可能因为买菜时总爱顺带买一盒嫩豆腐但又经常无法及时用掉吧😂其实仔细想想这跟用希腊酸奶做低卡芝士蛋糕也有异曲同工之妙,只是豆腐完全无乳糖也更经济实惠。快手...
豆乳辣味增汤(Vegan Spicy Miso Soup)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22
还是这家小店RamenNagomi难以想象我这么爱吃肉的人每次去都是点vegetarian的豆乳味增拉面因为实在太好吃了,我一直庆幸还好这家店不是开在纽约,才能让我独享这样的美味正好最近在减脂在家试了试vegan版的这个豆乳味增汤...
味噌烤海鲈鱼/ Miso Seabass的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-26
家里蹲系列之日本美食!西京或者白味噌:)用料味增3勺海鲈鱼1片料酒3勺盐10克味淋3勺味噌烤海鲈鱼/MisoSeabass的做法Seabass/海鲈鱼片切块,正反面加盐腌制将味噌,料酒(最好用日本清酒Sake)和味淋搅拌均匀。将鱼片放入腌料中,冰...
微微辣の味增蘸面Miso Tsukemen🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16
来自@巧兒灶咖Ciao!Kitchen在油管的分享,她在B站也有账号,但好像没有这款,记录一下,暴风吸入蘸面真的爽2个人吃就翻倍盛2碗~用料柴鱼昆布高汤150mL鸡汤250mLA蒜末3瓣姜泥1小勺红葱头35克B味增2大勺酱油1大勺糖2小勺芝麻油1...
Miso soup/味僧汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
这道汤一直都要做,其实所有材料早之前就买好了,但迟迟未做...那天正好做紫菜包饭的时候就顺手做了这道汤总体来说---很鲜美,很舒服!~~~~其实我个人觉得人类应该多喝些汤不知道是不是很好,总之我个人脚着很舒服~~尤其是...
Miso soup的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29
用料味增勺Misosoup的做法Tofu.friedtofu.Beancurd.Seaweedspringonion.Mushroomspinach.Salmon海鲜五花肉...
甜味增鳕鱼(black cod with miso)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
菜谱来源参见:个人认为是极易上手的菜用料鳕鱼(blackcod)1lb清酒(sake)1/4cup甜味增(whitemiso)4tablespoonMirin1/4cup糖4tablespoon甜味增鳕鱼(blackcodwithmiso)的做法购买原材料,这是我在超市买的把腌料混在一起,把...
萝卜味噌年糕汤(Scalded Glutinous Rice Cake with Miso Soup)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05
我做了个简便的萝卜味噌汤底,如果有别的素汤底也可以,但凡自己用心熬的,味道都不会差的用料赤味噌2大匙白萝卜半根年糕200克豌豆苗适量萝卜味噌年糕汤(ScaldedGlutinousRiceCakewithMisoSoup)的做法白萝卜洗净去皮切薄片...
miso butter cookie味噌黄油曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-09
配方来自_source=Just+One+Cookbook+Newsletter&utm_campaign=5aa11bfe09-EMAIL_CAMPAIGN_2021_12_31_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_366dec22de-5aa11bfe09-118667314原来的糖量1/2cup,我减到1/3c...
味噌烤银鳕鱼下巴Baked Miso Marinated Cod Jaw的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-27
我就问你,银鳕吃到爽,贵不贵?!性价比超高的鳕鱼下巴试一试,而且肉质比鱼身还紧致!用料鳕鱼下巴1块味增2勺清酒适量味噌烤银鳕鱼下巴BakedMisoMarinatedCodJaw的做法鳕鱼下巴,洗净去鳞白味增,加清酒,稀释开搅拌均匀鳕鱼用纱布单...
味增烤三文鱼miso salmon的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-21
用料三文鱼一片西柚grapefruit半个白味增whitemiso两勺mirin日本甜酒两勺酱油两勺sake烧酒两勺味增烤三文鱼misosalmon的做法把白味增酱油mirinsake这些调料搅拌,加入半个西柚的果汁和果肉,搅拌均匀。把酱料涂在三文鱼...
Miso Tofu的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
Usesmisoasbaseforsauce.Twomainingredients:sausageandtofu.Tomatoesaddextraflavor.用料Tofu1boxPorksausage1mushroomspre-cookedonion/bellpepperGinger,garlic,greenonionsMisoTofu的做法Squeezeoutgroundporkfr...
miso海鲜锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-10
台湾人总喜欢冬天里吃火锅,他们的火锅和四川的火锅不同,台湾人的火锅比较清淡。吃的时候沾沙茶酱和辣椒酱吃,真是一种绝味的享受。冬天吃起来暖和,做起来也比较简单。常常是偷懒的时候最好用的方法用料鲜蘑菇6-7个味增底(m...
日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22
味噌是日式料理中经常用到的一种调味料,它是以黄豆为主原料,再加上盐以及不同的种曲自然发酵而成,营养丰富,也颇具风味。这道日式味噌烤茄子先入烤箱烤软直到呈现金黄色泽,再上一层咸香的味噌酱料,带出了茄子最本真的风味用...
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