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外脆内软「芋泥肉松车轮饼」,这神仙滋味香绝了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21
澄黄的面糊在圆盘里凹出小草帽的形状,填入满满当当的馅料,两边一合,滚平边缘,一枚“内藏乾坤”的车轮饼就完成了。外皮像我们小时候常吃的那种古早味鸡蛋仔,酥脆得恰到好处,还带着浓浓的奶香。内馅滚烫饱满,两重口感碰撞在一...
正宗美味的发面千层饼的家常做法,外酥内软,层次分明怎么做
12-05
用料面粉克水克盐克油克椒盐芝麻发面千层饼的家常做法,外酥内软,层次分明的做法步骤说明...
外焦香内软嫩的生煎粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
一道历经时间考验的菜做法简单,考验锅工技巧,做的时候注意安全用料粉条300克鸡蛋4只盐2克鸡粉2克十三香①小勺外焦香内软嫩的生煎粉条的做法六两粉条拿剪子剪短一点,四个鸡蛋搅散加入,盐两克,鸡粉两克,十三香一小勺抓匀备用...
㊙️🔥外酥内软❗️糯唧唧的空心麻团‼️零失败哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
用料细砂糖40克开水100克糯米粉130克粘米粉20克白芝麻适量㊙️🔥外酥内软❗️糯唧唧的空心麻团‼️零失败哦的做法准备好需要的材料细砂糖放入开水中融化,糯米粉和粘米粉混合糖水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状,揉成软硬适中的面...
外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-14
老公喜欢吃葱油饼尝试过很多方子,这款是饼胚偏厚一点外面脆里面软分层很明显的老公说很好吃哦大家一定要试试看用料面粉500克水340克葱油适量外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法厨师机揉面10分钟抹油盖保鲜膜醒十...
『外脆内软』超级简单的酥脆华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
忘了那些花吧。实际上每天早晨,我只想要一顿舒适可口的早餐。还有什么比一堆淋上炼乳、蜂蜜或果酱的华夫饼更贴心的呢?!何况你知道吗?酥脆的华夫饼已经被认为是适合国王的早餐了!比起美式华夫,我一直都更爱吃脆华夫。越脆越...
正宗美味的少女心爆棚的水蜜桃泡芙,外酥内软,超好吃怎么做
05-31
【水蜜桃泡芙】粉色一直是属于少女的颜色,水蜜桃也是少女的象征。这款粉色的水蜜桃泡芙简直就是为少女量身定做。外表的酥皮在烤炙下变得酥脆,稍用力按压下去,原本蓬松的泡芙便会如云朵般塌陷下去,没过多久便会自己回弹。...
免油炸❗敲好吃❗外脆内软的西班牙吉事果🔥的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
🌼哈喽,宝宝们❗大家好吖…最近有没有馋小甜品呢❓今日就来分享零失败的,巨好吃的西班牙吉事果❗㊙️外脆内软,简单快手,🥣一定要试试蘸着酸奶和奶油的感觉,太过瘾了,强烈推荐大家试一试哦❗用料黄油35克清水75克白砂糖30克低...
外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-15
疫情期间,特殊时期,为了不给国家添乱,宅在家里一直嚯嚯各种吃的,手残党的福音啊!用料蛋挞皮9个汤圆9个外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法的做法将蛋挞皮分开解冻一会,不要解冻太久哦,可以先把蛋挞皮的底纸取下来,不然软了容易粘哦。...
正宗美味的「视频」这款香脆内软的炸茄盒竟然能拉丝 | 意式拉丝炸茄盒怎么做
05-12
番茄在意大利料理素食材中的C位毋庸置疑,还有一款蔬菜在意大利料理中受欢迎程度也不小,它就是茄子。特别是在南部,让人直流口水的茄子主菜真不少,胡喵已经出过3款图文食谱,有南意焗烤牛肉/全素釀茄子,有美味的诺玛意面,还有...
内软外脆超级好吃烤土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30
用料土豆1.8kg=4ibs迷迭香1根蒜5瓣盐28克水2升小苏打粉1/2小勺内软外脆超级好吃烤土豆的做法土豆去皮,滚刀块。迷迭香切末,蒜压末。做一锅水,加盐,小苏打粉。加入土豆煮10分钟。做热锅冷油,煎蒜末和迷迭香。煎金黄,过滤油到...
外脆内软的千层烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09
用料发酵面团中粉250克酵母5克泡打粉3克水140克烫面团中粉250克油25克开水140克装饰白芝麻随意糖10克水适量馅料熟芝麻适量盐适量花椒适量外脆内软的千层烧饼的做法发酵面团所有材料混合搅拌至无干粉,可以不用揉成面团...
不是菠萝包🍍是曲奇🍪糯叽叽的麻薯曲奇!外脆内软的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
用料黄油45克糖粉20克鸡蛋液(常温)10克低筋面粉80克麻薯适量蛋黄液适量不是菠萝包🍍是曲奇🍪糯叽叽的麻薯曲奇!外脆内软的做法原味麻薯曲奇如图如图出炉晾凉👍🏻外脆内软...
外脆内软的面包机版手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21
做这款面包可以说是无心插柳的,在下厨房找了好多款手撕面包,不是对面粉有要求(例如白燕,先锋之类的),就是要土司盒,而这两种我都没有,所以就按照自己以前做面包的配方多加了20克奶粉放到面包机,在面包机剩下1小时36分的时候突...
Focaccia意大利面包 外脆内软的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10
Focaccia是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为“中央”或者“火炉”,因为以前火炉往往建在一个住宅的中央,而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。Focac...
十分钟快手早餐:蜜豆奶香苹果饼,外脆内软、香香甜甜,吃一口就会爱上~的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-17
每次到MDL都会点个香芋派或红豆派,最近收到了雀巢的鹰麥奶酱和炼奶,前几天突发奇想试着做了一次苹果饼,饭友反馈相当好,今天又加了蜜香豆,口感更丰富,不仅有雀巢奶酱的香甜,还多了大颗红豆沙沙的口感,咬一口,外脆内软,香香甜甜,...
外脆内软的法式大圆面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16
芙宝最爱麦香浓郁的法式长棍或大圆面包,这两款是法国餐桌最通常的主食,多伦多疫情严重,出门少了,网上华人在练厨艺,西人也在练烘培,比较几个方子,选做这款,味道很不错,自己亲手烤制,出炉品尝到的法国餐厅蘸橄榄油意式香醋的面包...
馒头这样吃好吃又解馋❗葱花烤馒头片❗外脆内软的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07
最近不知道为啥就想吃馒头😂😂😂前几天做了豆腐乳烤馒头,香甜烤馒头,今天试试葱花烤馒头,也是不错的哦豆腐乳烤馒头片香甜酥脆烤馒头用料馒头1个葱花适量食用油适量黑胡椒适量盐适量适量是根据自己馒头的大小决定用多少...
不揉面外酥内软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-12
我也不知道正宗不正宗,简单是真的简单。(第一天的面团全程不需要上手就是随便拌匀,第二天也就是切割整形完全不用揉)配方还在调整中(实际上借鉴的甜面包的配方但是硬欧的烤法)再研究,希望可以减糖减油,再成功就再回来记录。用...
外脆内软的乡村蜂蜜紫米欧包(低卡)方子来自游运东老师的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-06
配方来自台湾面包大师游东运老师,写此篇是为了记录制作步骤。此款属于低卡版,甜度适中。全家老少都爱吃。因为不太爱黄油和白砂糖,我把原配方的黄油改成了等量的椰子油和冰糖粉(也可以改成等量蜂蜜,面团会比较湿一点,初次做...
墨西哥面包(外脆内软)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-22
昨天在初级面点师的课堂上,被这款其貌不扬的面包给迷倒了。家里的两妞直呼太好吃了,成功刷新排名纪录,暂时获得了第一名的“宝座”。墨西哥面包用2种料烤制,外皮酥脆香甜、内部蓬松柔软,口感和回味都比较好吃。【历史由来...
外脆内软的「豆渣丸子」的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
做完豆腐和豆腐花,剩下蛋白质丰富的【豆渣】可以做丸子或者豆渣饼,外脆内柔非常好吃😍。点上沙拉酱或者番茄酱,还可以自由撒点香拌海苔在上面,这小吃可以当饭吃😂。用料豆渣200克中筋面粉50克水100克调味料:花生油20克芝麻...
外脆内软的炸糖饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-18
用料面粉200克糖20克开水160克芝麻馅70克适量油外脆内软的炸糖饼的做法白糖加入面粉搅拌均匀,锅烧开水,立即倒入面粉里用筷子搅拌,手里抹油开始揉面团。揉成表皮稍光滑的面团我直接买的芝麻馅,也可以自己制作芝麻馅(黑芝麻...
外脆内软咸鲜可口的葱香千层饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-02
爱吃饼,薄饼,厚饼,软饼,脆饼,爱吃各种饼。饼有个非常好的特质,就是一次多做点,做好了冷冻起来,什么时候想吃拿出来放在电饼铛里加热一下,又是一块外脆内软有灵魂的大饼!用料面团面粉500克水250克酵母适量油酥植物油适量花椒粉适...
免揉外硬内软弹性欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08
首先感谢原食谱分享人Rose老师。这款非常适合初学者,一款无需养酵母也可以达到欧式面包的特征。来,大家一起来看看配方有多简单。用料高筋面粉200克水155克盐4克酵母0.5克免揉外硬内软弹性欧包的做法首先,先将酵母与水混...
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