加了咖喱粉后鸡蛋变成粉色了（图片左下方），求解？
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 香干 | 一片 |
| 青椒 | 1跟 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 咖喱粉 | 一点点 |
咖喱炒饭（炒饭绝配：豆腐干）的做法
就炒饭呗，想怎么炒怎么炒
小贴士
1：蛋炒饭大家都会，主要推荐炒饭里加香干，煸干一点吃起来像肉粒，太香了
2：米饭结块严重得话可以先微博转1，2分钟
3：咖喱粉是我一时兴起放的，没想到还真好吃，再弄几个虾仁，岂不是豪华的咖喱海鲜炒饭了？赞一个
4：没有咖喱粉也可以放老抽，酱油炒饭也很好吃呀：）没有香干可以加各种菌菇类肉类火腿类豆类，没有青辣椒可以放各种绿叶菜瓜类茄类， 没有米饭可以炒面炒年糕炒河粉，，，停！这还是炒饭么？
5：太罗嗦了，闭嘴
