懒人版的咖喱,顾名思义就是简单又快手,就算小白也可以做出美味的咖喱~
(这道咖喱我没有放洋葱,喜欢吃的话可以加进去)
用料
咖喱 | 两块 |
鸡胸肉 | 一块 |
马铃薯 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
胡椒粉 | 适量(按口味选择添加) |
水 |
懒人版咖喱的做法
鸡胸肉切件,加适量盐,油,生粉搅拌腌制
马铃薯和胡萝卜去皮,按个人喜欢的大小切成块状
锅里加适量油,将鸡肉块煎至表面变色
随后将切成块状的马铃薯和胡萝卜下锅翻炒,使其表面稍稍上色即可
加入适量水,没过食材即可,煮沸后转小火煮十分钟
将咖喱块放入锅中,搅拌均匀,再用小火煮五分钟至咖喱呈稠糊状,最后放入适量胡椒粉,美味又简单的懒人版咖喱就做好啦