用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
玉米 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 适量 |
小葱 | 2根 |
盐 | 1小勺 |
味好美咖喱粉 | 2勺 |
味好美黑胡椒 | 1勺 |
好吃的咖喱炒饭的做法
1、先处理虾,虾去掉虾头,抽出虾线,用料酒生抽腌制一下。去去腥味。在把黄瓜,胡萝卜,火腿肠,小葱切成丁,鸡蛋直接打进米饭里,搅拌均匀。
2.起锅烧油,油热倒胡萝卜,玉米,火腿,黄瓜翻炒均匀,然后倒入鸡蛋液拌好的鸡蛋,翻炒一下,鸡蛋液定型,下虾仁。
3,虾仁变红,放入咖喱粉。尝一下味道,在适度放盐。香喷喷的咖喱虾仁炒饭就做好了。