滑蛋咖喱饭「宝宝辅食」的烹饪做法，大厨教你详细做法

米饭软韧醇香，还有香软的滑蛋、鲜嫩的虾仁，再加上煮到浓稠的咖喱，真的不愁它不下饭了。

而且它是人人都爱吃的，做辅食或者全家餐，统统没问题！

用料  

滑蛋咖喱饭【宝宝辅食】的做法  

1. 圆葱、土豆和胡萝卜切丁，放到一边备用。这都是我们家做咖喱的惯用食材，你们还可以加点其他的蔬菜进去，都没问题。

2. 不粘锅倒油，放入圆葱煸香。

3. 在锅里加上胡萝卜、土豆，多翻炒几次断生。

4. 倒入热水，一直煮到土豆完全熟透了。

5. 给咖喱、虾仁放入锅中。除了虾仁，你们也可以换成别的搭配，肉排、鸡块，就看你们自己喜欢了。
   
   *咖喱我建议你们还是选口感柔和不刺激的，配料表也要注意，给孩子吃的，还是得更干净一些。

6. 一直翻炒到汤汁浓稠，就给咖喱盛到提前准备好的米饭当中。

7. 碗里打一个鸡蛋，搅散。

8. 给不粘锅刷油，将蛋液倒入锅中。

9. 开小火，一边烙一边轻轻地推动蛋液，直到蛋液完全凝固了。这里不用烘太长时间，感觉蛋液凝固熟透就行了，最好用无菌蛋来做，也不会有啥腥味。

10. 最后给滑蛋也盛到米饭碗里，再搭配点蔬菜，就是特别完美的一餐了！